【基本材料】 1 H" W4 S8 r, Q, p0 L
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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( h! M# t" w- j〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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# g7 W2 O' S1 s" U D〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 : p* n3 S0 l9 b1 M$ s0 I+ s
( N7 r1 d& |5 Y1 @, |8 C【制作过程】
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。5.39.217.767 F8 D: x3 f! b4 Z
& F# }3 f8 s. F) r& q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇9 _! g+ F# s" u: i) H3 e
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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