【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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9 [; `% U, N& Y〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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% t3 X+ f( N W' B5.39.217.76〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 公仔箱論壇% {0 \% e, z( h" H$ G8 p
! M" d1 b* ]% P6 e8 h5.39.217.76【制作过程】
4 ^% o# r- C- Y- A6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ e. X# R& w% X/ D! _, s6 c
(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。公仔箱論壇4 [. m8 ?& ?4 [- I# @( c% I/ l
( Z* X$ \, f n9 }% ~" K公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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