【基本材料】 8 C* G/ A5 z) ]5 s/ {
公仔箱論壇7 ^9 O. d" d0 _ N9 K- e
〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
' J y3 U, _) ~/ N( S% Z( k公仔箱論壇: G- J' A/ Z& `4 f# m
〖辅料〗：黄瓜、蛋清
* s4 h3 D, h f) a5 m2 _1 N) D* y1 E
8 t7 T% Q. W4 ^* a〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 5.39.217.761 w$ B5 a1 n- t9 _9 \
$ L; \8 p; ]" I$ ? x. A& d【制作过程】 公仔箱論壇" O9 K8 {2 M. z
, I& I% x! D# y8 f% l
(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。公仔箱論壇. m' {) c0 @* s: V7 S }. y
# n# C5 q# {7 q(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
8 T( V0 [+ j) C: Q6 a9 R# A3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 z! _6 P7 N3 {* c+ D9 A8 `. i( h
|
發表於 2008-10-14 12:44 AM
| 
