[中式食譜] 糖醋荔枝肉

XiaoTham

糖醋荔枝肉
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+ n# C$ i/ V3 l; ]& Y4 i9 p這道糖醋荔枝肉內并沒有荔枝，主要是因為炸過之后的豬肉狀似荔枝而得名，不要被騙了哦。
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材料
( s7 L7 d- b/ t9 w7 F7 }豬肉 400克
/ R9 q4 b  ^1 |. p% vtvb now,tvbnow,bttvb青椒 適量（切成塊狀）" }& @, |( d- q6 l/ j1 [
鳳梨 適量（切成塊狀）tvb now,tvbnow,bttvb% i6 Z7 g- b# j; V& Y0 p
蒜米 適量
0 u( d' ~1 ]# q, s! Stvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量5.39.217.76  b- W% ~# {; q" g! b( n

  ]) J' A* j) ]3 X+ `9 R$ ?調味料% y8 g8 ?5 p1 X
番茄醬 適量公仔箱論壇) q9 w0 w/ s/ ^  q$ d' o
醋 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R: w* ]2 E, U, H  {
糖 適量
, W$ f0 o" A7 y" H0 {橙汁 適量公仔箱論壇" a, m! Z% @( S1 }$ _7 w
薯粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l' P2 g" q; K5 N6 h
鹽 適量
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) `3 t6 {3 w, o; n0 `公仔箱論壇做法  B, f9 B) z- v. M
1）用鹽、雞蛋及生粉把肉腌至均勻，油炸成粒狀。
" |+ e6 D- \* W2）將蒜米、青椒、及鳳梨，加入調味料。5.39.217.76! t7 f& e1 |, I& Y: [  h- Z, w
3）把豬肉再倒進去兜炒，即可上桌。