超市切好的水果应少买
2 z; ?, o8 D0 {+ d, Y: \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 l% y, ]" i, [7 b
来源：红网 ) [/ D- h9 B. v6 ?
& c/ ^1 ]* Y) s* ^$ [: W! l
中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。 1 b& p9 C% I) Z& T& g1 N/ t+ n. R7 T
. n, g. M) S4 R2 q公仔箱論壇 现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
5 U9 F" m% U4 C) D3 Q) S; ?; e# k9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 y; E( r- o) x9 z
一是水果切开易流失维生素Ｃ。
$ X/ t% l L2 K: a- k8 A# u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q: E4 s4 J9 i& i
水果是维生素Ｃ的主要来源，维生素Ｃ容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素Ｃ含量，结果发现 13 个样本中， 4 个样本的维生素Ｃ含量比参考书记载的维生素Ｃ含量低一半。
: C6 L+ D4 B1 B1 Atvb now,tvbnow,bttvb
, o' f; D( b" o公仔箱論壇 二是处理不当易受细菌污染。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! E3 q& V" Q. P- {0 i
" @+ [6 q: Z0 v* y- D5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。 tvb now,tvbnow,bttvb% l* x6 U. O1 Q+ Z& [
tvb now,tvbnow,bttvb2 O% \; ~7 h/ D/ s7 y$ ?/ _, e J
因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。 |
發表於 2008-12-14 08:09 PM
| 