低脂肪饮食可预防乳腺癌tvb now,tvbnow,bttvb, x" U2 Q+ \& j5 v
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& h; L7 B' ?) N: \ 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
/ t5 C! R9 K4 x' A b& K食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
( B0 ]" m: Q2 t. Y不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。
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% f2 D b" E1 y) p9 _$ R$ p 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
+ }2 H2 g% E" |. @2 s7 ~* w7 B的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较
9 X/ d8 i9 I5 h$ r5.39.217.76西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和! ~# X( r: q* [4 N! c! f
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: y, }# i( e+ A
者更多。4 i# c0 P- X% l, S+ Q J
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研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
1 a8 }# U D$ q. O: `4 etvb now,tvbnow,bttvb受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理公仔箱論壇+ m& i% Z# g: X1 G
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
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2 z" W0 b% T9 E$ P5 H6 l5 P5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，公仔箱論壇" O A; H' @$ e7 z
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
* Q. g) P& K' k8 k) G# C* P公仔箱論壇般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
4 m2 O- x* ~: _公仔箱論壇，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以tvb now,tvbnow,bttvb2 \; d, H* @% q# T1 J- F# S% C# l
增强体质，消耗热量，帮助减肥。
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& f) c$ I0 G T3 G9 l( [( S公仔箱論壇 其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆5.39.217.76( e: E7 \$ A* G* o
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占, e3 a( `* E! k: ~* X: ~
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还5.39.217.76! j% d1 i, W; h% i
应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
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现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，! u+ y" \0 D5 ~. A9 T' V0 m
有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？
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不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! V0 R* t' L2 ~/ ?- n7 v1 ]
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
" J' U9 O( _3 k1 y。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
0 K4 B# b2 R. `" V公仔箱論壇多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ j8 m* }7 M7 f1 e+ r
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不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可# _8 a1 W1 i/ R5 [+ x
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产tvb now,tvbnow,bttvb: j; g2 l" f# K7 c- P( p" {9 G
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动+ q y. p1 m0 A1 f+ i- A5 e
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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