低脂肪饮食可预防乳腺癌公仔箱論壇9 ~5 t; P6 n% a
# m$ k# H1 Y' V* H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源：搜狐健康论坛tvb now,tvbnow,bttvb8 D" f6 W" o. a' J9 K
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乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮公仔箱論壇7 Q1 g! a" Y" Q' @0 y
食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
! e, w& M- X @- g V: L- c. Etvb now,tvbnow,bttvb不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。公仔箱論壇# t" i; P3 A; G8 o1 J5 i
) L+ \8 G+ d( h' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
9 \5 u4 o1 Q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较/ _8 m) R c% M( ~! |
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和5.39.217.76- l" a$ R$ ~* x, z. u( ?
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌3 G K8 ` E9 r& s$ ] N
者更多。tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 P, v6 }- C1 b' z/ d; u. y
$ Z' j5 |5 g6 @! b* g+ l2 _0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
1 k- b, z6 [. H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理
$ O# R# ]$ @$ L/ {! b( D, _3 rtvb now,tvbnow,bttvb饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。: D) |4 h' ~: m: M3 X' j& }
7 n7 j% a) I7 A# c. y! t, W5.39.217.76 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，5.39.217.760 U! D/ I. c# ~4 O, Z( H9 g
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
) U3 X, ^: O5 v4 |/ q& `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
7 v0 Q1 V- p# V, w+ T& k$ e2 F，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以公仔箱論壇 @6 |7 b# F/ x, X9 s
增强体质，消耗热量，帮助减肥。+ {, i0 y6 \. o$ h+ [! e* t% o( G2 Y
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其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆/ ]% |3 E7 ?" A S
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占
+ e3 D" Q: @6 X4 F ]. p, u x总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
/ J4 r; L& N& x7 z" D应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
/ l7 A: P; ~- I/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% m! m( C2 ~/ _4 Q4 Z
现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
2 |& U; T f9 {/ C& [+ ]7 ?8 C有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？
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: T" H9 _0 l# s. h: ~3 C: m. v 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡. A9 R5 G ~2 m, T. R
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
4 A6 |9 t& S( g) H5.39.217.76。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
9 H( \$ o) Z% ]4 w9 k7 Ctvb now,tvbnow,bttvb多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。- R& U1 k, s& Q1 u# ^
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不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可5.39.217.76& l2 k- o7 ^8 G! I0 J3 A
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
+ i# g9 M! H% a8 L, e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
" W. d( ^# ?) c% B; _公仔箱論壇吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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