被省略的不仅仅是早餐
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9 G! o8 k" R4 g" O. D5.39.217.76来源：家庭医生E刊 作者：蔡惠芬 5 C3 s- X5 @& ^. U+ J
) L( @9 N W; P 一日三餐有多重要，从那些饿了2天狼吞虎咽的人就可以看出来，一日之计在于晨，早餐也不例外，所以我
. ?% ^8 s6 ?+ l) s6 q$ M b* \9 d们自古就有“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的说法，也有一些研究显示，不论是牛奶还是水果，早上吃的营养5.39.217.76' Z# ?2 B+ r9 U
吸收远远高过下午和晚上，但是，就是有人宁可晚上多吃些，而早餐习惯性省略。公仔箱論壇6 \0 H+ Z, R8 v2 Z! }# [
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但是，不论原因多么充分，不吃早餐，不可原谅。
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3 t! }$ `& P/ a3 } 大脑说：你的懒惰，我受伤公仔箱論壇5 p1 H* N2 e7 K3 F( c `
- E" B7 n o2 Z8 p# L. O5.39.217.76 人脑的重量一般在1400～1500克。以一个50千克重的人而言，大脑的重量不超过全身总重量的3%；但是，大
3 ~: v9 L- \$ |# D# m( r$ G# T5.39.217.76脑消耗的热量却占全身总热量的20%～25%，是人体各器官组织中最多的。血糖是大脑可以直接利用的能源，人体
9 r: y7 |- V3 o1 n6 X' k. C; @公仔箱論壇入睡后历经十多个小时禁食，若不吃早餐，血糖浓度下降，大脑工作能力也明显下降，导致反应迟钝，注意力不
# ~2 i+ G4 x; I6 n( ]集中，工作和学习的业绩都不佳，办事效率和决断能力也明显下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, g9 @: c; L
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美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝、定向力不灵有关。
! X+ B# S4 T, E! ?; Z5.39.217.76警告开车族们，不吃早餐开车与酒后开车同样危险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% c: p! \2 z: p7 l4 U( r5 D
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胆囊说：不吃早餐，我堵塞# V* C5 L2 r4 E
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国内外资料表明，大多数患胆囊结石的妇女有经常不吃早餐的习惯。原来，胆囊排泄胆汁都在餐后进行，夜公仔箱論壇 `' c7 ?( H/ l" J6 x1 U0 O/ M
间睡眠时停止排泄。, C' m: q# o, E. [# z
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胆汁经过一夜的贮存，在胆囊内已浓缩，进食早餐后，胆汁会流出一部分参与食物消化，降低胆囊中胆汁的5.39.217.76. A; N1 ^( w; d/ A+ [
黏滞度。如果不吃早餐，浓缩的胆汁维持时间较长，久而久之，很容易析出胆固醇结晶而形成结石。
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身材说：少了它，我被脂肪欺负了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* X9 j# H: {/ N( a$ M
W# J% h1 H3 a+ ^5.39.217.76 有些女士为了减肥而不吃早餐，结果却适得其反，减法变成了加法，甚至变成了乘法。看看日本人如何训练5.39.217.76- J' b; o1 Q" U( y
相扑选手，就知道不吃早餐会发胖的道理：相扑选手不吃早餐即进行剧烈运动，然后在空腹状态下进食大量食物" t9 ~3 C8 W# I$ G& n9 |& D
，旋即午睡，造就了超级的肥胖体型。
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, h% c7 N* L2 x |# w" m 不吃早餐的人，不到中午时分就会感到饥肠辘辘，导致午餐时往往吃得过饱。这些过量的食物极易转化为脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 G' t3 w% [5 x
肪储存起来，这种现象在很多因为减肥而不吃早餐的女士身上得到印证。有人用小白鼠做实验，结果发现，一天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 y, P# x4 G+ ^0 L
吃一顿的小白鼠比一天吃三顿者更易发胖。
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" u' I2 ?: J0 L( f7 @+ V6 D+ l/ E 健康说：有了它，我高枕无忧了5.39.217.76 ?8 L5 A; P @" M0 N# |) G9 e7 C/ v
' v D" G: K$ _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国第43届心血管病流行病学及预防年会上，有关专家指出不吃早餐的潜在危险：不吃早餐不仅不能减肥，
( ~% r% V E7 X: ]反而容易发胖；而且患糖尿病和心血管病的危险性也显著增加。一组长达8年的研究，对1198名黑人和1633名白tvb now,tvbnow,bttvb# x7 H' |/ L! }; N
人的早餐习惯进行随访，以评估其糖尿病和心血管病的危险因素。结果发现，每天吃早餐的人比不吃早餐的人，
( Y9 i/ H- Y) s' n- c+ o P2 Y肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。而胰岛素抵抗乃是糖尿病和心血管病的共同的发病基础，这就足' u3 b2 n2 G/ Y" J
以说明，每天吃早餐在降低糖尿病与心血管病的发生方面，有着不容忽视的作用。. p9 @1 ?# s1 S2 D3 \; [
- v1 H2 j! V0 n% S+ s. x 最后，还应提到的是，不吃早餐，容易使胃部不适，胃酸对胃、十二指肠的刺激，更会促进胃炎和溃疡病的tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 }. E4 X b* }
发生。不吃早餐，容易导致儿童及青少年营养不良或贫血。国外还有报告指出，不吃早餐易使早晨心血管病的“
; z2 x# [4 L( O7 g1 Z* V/ G危险时刻”更加危险。众所周知，清晨空腹时刻，是一天中缺血性中风和心肌梗死的好发时间。美国有研究显示5.39.217.76! T3 P& | P# E* i' p0 Z7 q# g
，吃过早餐的人发生这种意外的可能性较小。研究发现，一夜空腹后，人体血清标记蛋白“β－凝血球蛋白”成倍tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 \, q2 x6 C
地增高，它可使血液中的血小板活性增加，使其凝聚或黏附性增加，导致血液黏稠度增高、血流缓慢，明显增加5.39.217.763 ~6 Z+ i G, p; r
了心、脑血管意外的危险性；而进食早餐，却可使“β－凝血球蛋白”下降，往往可使心、脑血管病患者免此一劫公仔箱論壇* O# S% V# }+ N" }/ ^
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發表於 2008-11-21 06:09 PM
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