被省略的不仅仅是早餐公仔箱論壇# ]( \* |! r) M$ ~1 W- q) l T
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来源：家庭医生E刊 作者：蔡惠芬
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q t3 P3 O& Dtvb now,tvbnow,bttvb 一日三餐有多重要，从那些饿了2天狼吞虎咽的人就可以看出来，一日之计在于晨，早餐也不例外，所以我tvb now,tvbnow,bttvb/ G! G2 x3 \8 [3 J+ _& ]- E2 C* M. y
们自古就有“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的说法，也有一些研究显示，不论是牛奶还是水果，早上吃的营养5.39.217.766 g0 A+ |: }# l# F4 r# c5 P# d' G
吸收远远高过下午和晚上，但是，就是有人宁可晚上多吃些，而早餐习惯性省略。2 o! }' V% S. \, B1 q* y3 t
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但是，不论原因多么充分，不吃早餐，不可原谅。& t3 Q: y. @+ t. y
" M# C# o1 m4 R0 { A7 C$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大脑说：你的懒惰，我受伤
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人脑的重量一般在1400～1500克。以一个50千克重的人而言，大脑的重量不超过全身总重量的3%；但是，大
" O y; D& t8 ]; }8 e. I9 F# ~脑消耗的热量却占全身总热量的20%～25%，是人体各器官组织中最多的。血糖是大脑可以直接利用的能源，人体
4 p9 i/ C6 t$ gtvb now,tvbnow,bttvb入睡后历经十多个小时禁食，若不吃早餐，血糖浓度下降，大脑工作能力也明显下降，导致反应迟钝，注意力不
; U! P) V' p/ ]4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集中，工作和学习的业绩都不佳，办事效率和决断能力也明显下降。
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; V9 Q: a$ H6 q- r" ^8 S8 T 美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝、定向力不灵有关。$ l# {5 \; Z1 c! H% B* y5 N4 j
警告开车族们，不吃早餐开车与酒后开车同样危险。
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# E3 N4 o. c j/ h 胆囊说：不吃早餐，我堵塞+ P! }- [& D& x5 ?, C7 M( P
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国内外资料表明，大多数患胆囊结石的妇女有经常不吃早餐的习惯。原来，胆囊排泄胆汁都在餐后进行，夜tvb now,tvbnow,bttvb) S/ `5 }# W* d
间睡眠时停止排泄。6 i$ K$ R% ?1 _, ~) Z2 o" E
# J, L: v( I8 h5.39.217.76 胆汁经过一夜的贮存，在胆囊内已浓缩，进食早餐后，胆汁会流出一部分参与食物消化，降低胆囊中胆汁的公仔箱論壇) D6 B; m% D8 @8 d* ?
黏滞度。如果不吃早餐，浓缩的胆汁维持时间较长，久而久之，很容易析出胆固醇结晶而形成结石。5.39.217.76) E' X4 m0 y2 W0 ?4 O
+ y# t; C8 H7 G 身材说：少了它，我被脂肪欺负了公仔箱論壇& a$ C2 |" E* o. q# l
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有些女士为了减肥而不吃早餐，结果却适得其反，减法变成了加法，甚至变成了乘法。看看日本人如何训练
. @% F3 r) I3 ?! D5.39.217.76相扑选手，就知道不吃早餐会发胖的道理：相扑选手不吃早餐即进行剧烈运动，然后在空腹状态下进食大量食物公仔箱論壇4 {: R; r% v; D6 j# \
，旋即午睡，造就了超级的肥胖体型。
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) L- |. o( ], I公仔箱論壇 不吃早餐的人，不到中午时分就会感到饥肠辘辘，导致午餐时往往吃得过饱。这些过量的食物极易转化为脂9 j6 y7 B' i5 g5 P
肪储存起来，这种现象在很多因为减肥而不吃早餐的女士身上得到印证。有人用小白鼠做实验，结果发现，一天0 X- x" }- m* ~
吃一顿的小白鼠比一天吃三顿者更易发胖。
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/ E& Q* Y8 Q4 M$ e4 f5 K% z1 y 健康说：有了它，我高枕无忧了公仔箱論壇+ l2 F( K: I [6 e# v( u
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美国第43届心血管病流行病学及预防年会上，有关专家指出不吃早餐的潜在危险：不吃早餐不仅不能减肥，5.39.217.76& m, f. r1 \# z% ^" o
反而容易发胖；而且患糖尿病和心血管病的危险性也显著增加。一组长达8年的研究，对1198名黑人和1633名白& x- C$ g. d/ G$ ? t* g
人的早餐习惯进行随访，以评估其糖尿病和心血管病的危险因素。结果发现，每天吃早餐的人比不吃早餐的人，5.39.217.76. h; M: R: {+ _
肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。而胰岛素抵抗乃是糖尿病和心血管病的共同的发病基础，这就足5.39.217.76( l" }$ C4 v% X6 z6 e
以说明，每天吃早餐在降低糖尿病与心血管病的发生方面，有着不容忽视的作用。
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2 G- R+ g9 q; f+ ^, P' k5.39.217.76 最后，还应提到的是，不吃早餐，容易使胃部不适，胃酸对胃、十二指肠的刺激，更会促进胃炎和溃疡病的
* B! V& J# Q8 E1 ~- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。发生。不吃早餐，容易导致儿童及青少年营养不良或贫血。国外还有报告指出，不吃早餐易使早晨心血管病的“5.39.217.76* y; }! h* B" _/ c
危险时刻”更加危险。众所周知，清晨空腹时刻，是一天中缺血性中风和心肌梗死的好发时间。美国有研究显示5.39.217.76! K' M) r _7 ]9 r% k" x4 U3 d
，吃过早餐的人发生这种意外的可能性较小。研究发现，一夜空腹后，人体血清标记蛋白“β－凝血球蛋白”成倍
2 q$ p4 e. v- _( V5 f! M地增高，它可使血液中的血小板活性增加，使其凝聚或黏附性增加，导致血液黏稠度增高、血流缓慢，明显增加tvb now,tvbnow,bttvb+ l- m7 @1 ]( Z/ W P. e. w
了心、脑血管意外的危险性；而进食早餐，却可使“β－凝血球蛋白”下降，往往可使心、脑血管病患者免此一劫; w4 }. K; B K! L
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發表於 2008-11-21 06:09 PM
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