芒果芝士蛋糕一5.39.217.76' h, h* b3 E- @$ T8 q
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餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 p" i8 V1 I6 \5 Q' H
消化餅150g
; _2 F& ?9 j9 h' o5.39.217.76牛油(溶化)60g5.39.217.763 @! p- O9 \9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 }+ {5 C) }3 u5 O8 `# U
餡材料 :公仔箱論壇' [! ]2 _( x! t/ p7 o4 G1 W/ E6 w
芒果(大) 2個
0 S) g7 a: b& ?6 {# u$ q蛋 1隻 5.39.217.76; ]1 }+ f( U; p7 F! J
忌廉芝士 250g 5.39.217.76$ e& A- e0 q4 o* |- S
鮮忌廉 半杯
' F( Q* U2 f+ d5 R# |魚膠粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! O& ~0 q6 Q$ J9 J
糖 60g 6 e7 ~+ o: I: n- q
冷開水 3湯匙* r+ F9 }% k$ v- g% z
, d7 ], E# p* a8 P. v公仔箱論壇餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ F7 l% L6 j- L; I; y
芒果 數片 tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 }- n6 }1 H8 a/ x" l; g
芒果啫喱粉 半包
5 p8 x/ ~6 _* I/ q; U魚膠粉 1茶匙 / x+ G- J6 W! M. H: V
滾水 半杯
8 ]5 Q- N& J! |, y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g1 K, X3 M% L8 m U$ i! y5.39.217.76做法 :) @9 M2 t+ ]5 ]1 l4 b
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( ~4 G, U) K8 A$ C6 i6 @ I. J
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 T# c& n! w6 m: d
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
' \! H/ t/ f, N( P* X6 ~/ |5.39.217.764. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 I* D3 J$ {0 }
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
Z) B5 k' r+ y. [% [4 _3 b, D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.76( }7 C' O1 c$ q0 h( X4 I7 @) f
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb7 e: o! r+ z% c4 {* U: L; [$ l
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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