芒果芝士蛋糕一
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餅底材料 :
1 m! Y I, T8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g; ^) S& Y+ t* ^3 h1 |& A
牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb" I, t9 C3 u& W# u+ X- Y$ ~, O8 m" N' n
t9 c. M+ P* w% V# ktvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 i: W+ w- k1 E7 m
芒果(大) 2個 & \% O# X+ S: G2 g3 F; }' a5 y
蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 I2 L/ \. ~( b9 @
忌廉芝士 250g
2 N: J d+ }+ o6 [; E5 _, J鮮忌廉 半杯
+ A( T6 E) S; q9 T/ P7 N! ]1 r公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e. ]( f/ j0 @$ K( P! T. c
糖 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P* J# o0 o2 P3 b: r( X
冷開水 3湯匙 R* }6 D) W2 j
3 X4 P4 D+ f1 N& ?. W3 z: o餅面裝飾 :
$ q* Q$ W a- c' w% J% S公仔箱論壇芒果 數片 2 w j+ T- ]$ K
芒果啫喱粉 半包 公仔箱論壇% P8 U! _( `& l$ l9 d) L
魚膠粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 j3 B8 h. F0 h( u
滾水 半杯
2 W v+ o3 d" d! v. |3 C6 A' d' @& @
& [+ Q7 Q5 L; K' l- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
. D2 ^# T+ I% p; W3 j4 s* Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
0 h& z( t2 ~+ n/ _4 F$ O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
( d9 D$ h3 v/ y7 ^* X公仔箱論壇3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
' C1 e8 L9 ^! E3 `9 E" Q/ ?/ w/ u公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
0 y8 l8 [& ?% Z4 R公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! e* b- `4 `* E
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb! W$ w5 R. V! O$ a; B: O
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 r$ k' H* t3 O
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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