芒果芝士蛋糕一
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" y r2 q7 Q9 c' ]4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
1 v( c5 n3 L* ^; d# d7 o" [% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
) w$ G) `6 v. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
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餡材料 :" N& ]6 [7 @& I6 w2 N) ?
芒果(大) 2個
( }& L! F' d E+ v1 R蛋 1隻 5.39.217.76' s5 ?+ Z& M+ T) _1 s
忌廉芝士 250g
( Z. I: h6 X% |% n8 h& J鮮忌廉 半杯
, M3 i/ L, f8 i! d8 K' ^公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙
- N! j' e+ y. C/ Q \6 i0 E( h- Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 60g
' h% Y; ~; c, H1 f+ u& g5.39.217.76冷開水 3湯匙
: I( }/ Q9 _9 W2 x
* X( j0 f1 C4 ]$ I' ^* i2 Itvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :
P& h" ^1 ]+ ~0 _- X5.39.217.76芒果 數片
0 \$ S6 \& A# h+ C芒果啫喱粉 半包 5.39.217.76! q& F7 ^: {* D2 g3 i
魚膠粉 1茶匙
2 n2 {* a d8 Y滾水 半杯
4 w$ _/ T: o8 C) Y( y0 g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o2 c1 S; _/ o( \# ]( L2 Z5.39.217.76做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 o0 H6 v/ Z( h2 u/ H
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.76+ [8 h( C7 {5 }& P- t! @; ?7 ~
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb& G" l( j; K" d. _3 B0 s; Y
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
* C$ J9 y- ` X0 w2 Q) g公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇# @0 k Q3 Z9 Q8 A1 w9 p
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.76% B: d9 J! o* O: T
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
$ m- n& N, D# K3 e) E! V5.39.217.767. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；/ L4 i, \3 b( w7 o7 a
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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