芒果芝士蛋糕一tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 X* n ?5 t# Z$ c
4 C5 {* q' k% }* m; Z `tvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 t& Y2 W$ \5 r
消化餅150g
8 T L0 o# T0 k& r% W# R( h, A牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ U( J% B! u+ E$ h$ d% Z7 l
) {. a! |- d, l/ E$ h( \tvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
. I' W. X/ d% q3 s8 l5.39.217.76芒果(大) 2個 公仔箱論壇8 \; c4 f, Z0 H% y& N
蛋 1隻
# b3 J4 W5 A d, L# P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g % ^/ ~) \1 v) R+ q& a: l
鮮忌廉 半杯 ( P1 t* H) q: c0 x, ~# |
魚膠粉 1 1/2湯匙
- ^# I+ a- c. s* @6 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" K6 F0 e% L
冷開水 3湯匙
0 A3 i+ E* _9 D) \2 f" e公仔箱論壇
% ] @' i; X0 L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :tvb now,tvbnow,bttvb# J) m; W, K9 ?2 o
芒果 數片 公仔箱論壇+ o. `/ |7 f3 Q# ~
芒果啫喱粉 半包
8 [1 o/ R, d) e5 W7 x! U5.39.217.76魚膠粉 1茶匙 5.39.217.76" b! `+ h- x8 p3 n( h# R6 I! _/ c
滾水 半杯
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2 ?- x! n" ` Y5 ?4 [1 X$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇/ k5 m0 H( i( ?
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇- F2 t5 d: S. Y2 q1 Q+ u8 ]1 N( [
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
, l* D9 y% _: ^2 e# X5.39.217.763. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
* y% Y/ w" c! i }/ `/ f( M4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
$ H; f/ a u' G( e公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
: s7 b% z U4 S! l/ J9 ?6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 ?! C' U, c T% [8 U& h6 o7 M5 E
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇. t5 J- y( f$ x) A
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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