芒果芝士蛋糕一tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 w2 t' f. K% P; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ n* M) v2 o: t
餅底材料 :7 @# v7 j4 _ G
消化餅150g* k2 h/ t0 O6 I: I, L
牛油(溶化)60g
: m9 T# ^9 v# `% L: ]% w5.39.217.765.39.217.76( A0 L0 _, e2 D/ U/ e' b' D V
餡材料 :
$ _. h n" C$ L公仔箱論壇芒果(大) 2個
2 t/ F" d, k: n$ R+ x% G9 V! R9 [" i蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. b* b, y/ s, F, h% `5 ]! M9 E1 u/ |
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, w2 v6 I0 _6 L# h3 w
鮮忌廉 半杯 公仔箱論壇$ V+ o1 s6 [' _! K) h9 f0 e
魚膠粉 1 1/2湯匙
/ o% z4 d1 G' z+ k4 r, \糖 60g
" I5 o8 c% W8 n8 O8 B公仔箱論壇冷開水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 g$ r/ T/ a
5 F& j2 Z2 J# T- [# y+ D餅面裝飾 :
: [) W0 }1 X" ^; {芒果 數片
7 R+ e0 c$ z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 半包 5.39.217.765 H4 D* \' x2 I
魚膠粉 1茶匙 * ?) J! d* ~, \: n& ?
滾水 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. K% h3 f; _: \/ O0 \ [5 ?
0 R: N! E( l, ?做法 :
E8 W; t/ u6 w. W1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
5 j# d, Y/ ?8 a2 P- E5.39.217.762. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 z6 `# K2 K1 T s7 T
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
! [ h: K: L/ T% [& F. Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；. O, q( p3 `9 h3 |+ | r0 ~) ~! I& B
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
& {* J5 o6 @) j# _' Z6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
' V: F) ^/ z. L/ y6 `: k+ N. n公仔箱論壇7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
: I( K( H( @/ Z, { G3 o, ktvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
| 
