芒果芝士蛋糕一
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餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 ^( H/ q7 G8 N
消化餅150g公仔箱論壇% s5 s8 ]0 x" q) a4 A v
牛油(溶化)60g
?6 X$ p, t, z# l. r- Q5.39.217.765.39.217.76; g: e" N3 ?7 ]) J* v. r
餡材料 :
7 |7 B9 ?# r: U8 [+ K/ t! g+ A4 b芒果(大) 2個 $ g5 @$ ^1 C6 ^5 C
蛋 1隻
7 o1 q, `! p O" {8 z4 s* k忌廉芝士 250g
( @) [* A/ o. h/ a1 _1 I5.39.217.76鮮忌廉 半杯
9 y3 R, |: @$ u0 h& i; a' _tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙
. T7 H* |1 w ~- _ O. ~糖 60g
2 ^9 V4 N, B, s' P2 b冷開水 3湯匙
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# j$ K, ^) w+ U8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! w3 E( {. P
芒果 數片
7 M/ l0 S8 k4 {5 D2 ?, H公仔箱論壇芒果啫喱粉 半包 tvb now,tvbnow,bttvb7 _ e9 I0 N4 m( l* n! O
魚膠粉 1茶匙
. S: M: x. w, o- ^公仔箱論壇滾水 半杯公仔箱論壇- _- q x% J2 m) [4 a4 A2 b1 }0 c- Y
! q# R+ V+ t2 |: K5.39.217.76做法 :
# s, G- t! ^2 x0 K2 B5 C2 y; O1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb) q2 L6 P8 }+ C0 p" X
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 O6 N% L6 {, A9 a% w" D
3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
, F/ G9 V3 C2 C4 C/ A) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;5 D3 I! P H) w2 T3 ?, H
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;8 P/ E6 P; M: C& ?
6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;
1 d' W+ y1 g: } Q7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;
( {5 q6 @% T8 L' C% Ytvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |