芒果芝士蛋糕一7 d8 b* l0 b8 D$ n4 E: Q
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餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 ]- y& ?; K& ~: M
消化餅150g
) W: {: {# H$ D9 ?; S5.39.217.76牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. W4 \8 P: H3 }
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餡材料 :
! L: t8 ` B1 o O- O! P芒果(大) 2個
4 `, P$ r) h/ w: Y) T公仔箱論壇蛋 1隻
e+ c- {/ y2 o6 x3 ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
+ ?# O5 s% {9 i0 Q/ z+ l X公仔箱論壇鮮忌廉 半杯 公仔箱論壇1 _2 G4 i( Q3 o, i' h# n! l z
魚膠粉 1 1/2湯匙
* R/ d: f% G$ C7 X6 g7 o; L/ Y c5.39.217.76糖 60g
. K9 d/ y& x( Z4 Q. V9 {$ M/ |5.39.217.76冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 s7 m) \/ A G
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餅面裝飾 :
% p& G/ l# s/ Z2 e: e, p8 P, m: H芒果 數片
# g8 v+ R3 c5 d) F k, q5.39.217.76芒果啫喱粉 半包 tvb now,tvbnow,bttvb& ^, m- }( s1 t. Y: E3 Y
魚膠粉 1茶匙
. g Q8 x9 D% H6 ttvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯
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6 e3 E( @, ?* a3 [: E, L# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
9 j& V7 q1 X" o; x$ y q' u' k# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;
3 p9 b& M2 S& d/ H( R4 C% e2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
9 A7 K$ W$ K" G+ v. P' l8 _5.39.217.763. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
9 p! X- d0 a+ _1 ^) F/ b4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;7 w i7 E1 r' D6 a/ y
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;tvb now,tvbnow,bttvb" F1 [2 V) X, Q$ `8 f7 B
6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;5.39.217.76$ {) u5 r( X, F0 [) W; a {/ B
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 e8 E1 F$ h
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |