 材料：
! N) y+ V1 s- o7 {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克
. l# @8 E: N+ [: ~公仔箱論壇麦芽糖 150克
1 P) _* l' d9 G" ?公仔箱論壇水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ D8 z0 ~$ a2 s" S$ d9 j; {; ]
腌料：
0 @2 ~+ V0 x$ S7 n6 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 450克, 生抽 250毫升' h7 }) d* B4 I
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F; J, w3 j4 K3 a2 r
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙公仔箱論壇7 R8 d6 K% r9 }0 C2 v3 U
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j' h* J/ g( t2 y
老抽 1大匙, 盐 1小匙公仔箱論壇% o+ z% I' t k' q
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
4 G/ {! Y q& y9 u5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# N: v" ^1 F2 {9 k& ?4 s
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
) k6 T' @' X$ d/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
6 ^9 `' W' T; ^; P& B5.39.217.763.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
, r) r4 Z* |) S4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。5.39.217.76& `+ }/ T, ^1 i8 ]2 e: E, t
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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