 材料：5.39.217.763 |, Q6 ]3 i3 I+ o$ c, a
五花肉 1800克
- p3 K, P( Q) btvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖 150克% l$ A3 m0 j l
水 50毫升
. c J7 O& s6 [( \1 o+ j腌料：
. B: R; Q* G( a/ \8 @! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
% ^9 q: f, A' x& m' Z8 b" |1 L% h" y5 f公仔箱論壇蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
* p: @5 w O0 jtvb now,tvbnow,bttvb磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙. k4 R9 S& |. D/ X' M$ p' w: }
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙. t2 T2 l2 ]1 X F! v3 d5 @: u
老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 M" }; K% [& \) ~+ ?- d* V
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
/ I0 o% e, D0 H8 `( m8 v1 X, m2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! f6 ^ q6 s2 q7 B公仔箱論壇1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 D4 F. J* f2 d0 H; ?/ J& E+ l
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。公仔箱論壇! C# r& @7 W- {6 S+ i
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。! Y3 e2 A5 G+ ^0 m, i/ W
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
# V$ \6 v) \; G5 n1 q8 _公仔箱論壇5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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