 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 @% b9 s7 f$ w' Z& s
五花肉 1800克
( j# h3 v4 `0 K/ M" Z9 `0 ?9 Y. g麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 q6 L" B3 S2 @* i2 X- C/ u
水 50毫升5.39.217.764 A0 Q: i6 Q- D# n1 z9 b2 e
腌料：, c! Z! j# u; p, [- K
糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 P5 B: ^7 t5 {
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙5.39.217.76: r, l! f' }3 _( X* D
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
( n- ]8 B" q% y9 X5 ~ o公仔箱論壇绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
) S* }: W' }) u5 B" A老抽 1大匙, 盐 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 O& d) N, O- Y2 K! Q$ J
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
- r1 E+ c0 H. N% t. f6 v& [) ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb% @. w- F p% d( O
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
E& t* w( E7 z2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。公仔箱論壇7 ^% m* p; J6 ~# B; Y
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- z! S2 A5 r3 ]5 n& c# u
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 }% Q. o2 }7 `% V7 p: V( _
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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