 材料：8 F) F1 @; f! @$ H' F
五花肉 1800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 `4 ]! n6 l8 M2 L- ?* P" w: c, K
麦芽糖 150克
p- {, @ j/ x1 C2 t+ d& p0 T水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ a# [( K0 `$ t/ Q( S$ @( ]
腌料：' n0 u8 r# i7 Z7 [# E8 w3 x8 D5 i
糖 450克, 生抽 250毫升# Z3 z, n2 a9 T& Y z! P* `# y
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇- H/ z/ k. G: T l; M
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 d" F1 T3 r+ _- V9 l4 m4 D" U
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
& A T' R. O1 W9 s8 w/ ^( w1 P老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y* F1 Q3 l8 K8 P4 H, b# M+ V
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙, s7 A @' R+ m$ b7 D2 ]7 g0 E5 O9 v2 e
做法：
8 |% j1 E7 F6 J& E G' Y5.39.217.761.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。tvb now,tvbnow,bttvb, l% f: y) {. f, s: m
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。5.39.217.76$ }/ k. {/ J; M' ?7 f4 b6 _8 j
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ O ~, I$ N& }) A
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
, u2 v) i: Q5 V9 t' t% Btvb now,tvbnow,bttvb5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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