[美食介紹] 情牵咸鱼花腩煲

jesslynkli80

材料：
+ a% d' F' U4 T4 V; {2 u1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
, D& }4 @, c8 o" F6 J1 ~4条辣椒干，切成2cm长公仔箱論壇  o. a% X! E/ K
12片姜，半粒大洋葱，切角
; H3 \2 d- d7 `6 \5 `/ h, B' u公仔箱論壇300g花肉， 切薄片，1大匙油
7 v% ^' b+ e( o! B# U5.39.217.762棵葱，切成3cm长tvb now,tvbnow,bttvb& [/ s6 K& D+ k6 J: B# Q2 t" Z! [7 R
调味料：
$ p: [, W" W7 R0 R) K4 C8 `4 J7 m) e3 i公仔箱論壇半大匙生抽， 1小匙糖
3 f5 B0 V1 H6 _1小匙黑酱油， 1小匙蚝油tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ C, z. i% \4 G, o4 I  a
1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
. I- }, B/ r/ s5 M% ]6 m/ j1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。! k& P. f! t# U: E9 U+ I
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
+ A  s3 ?4 o: O0 s- T6 k公仔箱論壇3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。