材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O2 x8 L& {# @$ _+ y
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( o/ u" G7 M0 e$ u/ f7 W
5 s7 l) P+ A, c% gtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76; y* c$ ], z4 j9 y: e! q. P
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
, T0 n4 t7 C; u+ X2 T v& s2. 将熟火腿、冬笋切成片；& @: Q+ G7 e7 P
3. 葱切段，姜切片；
+ I% @, e& q0 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
: p& ^- d0 b' k+ J/ h9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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