材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 G2 O7 M! g! O; [
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 + H. O9 ^' J- Y
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做法：
6 {2 [) M: J' \& n; a5 H1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
9 J+ J! q, V1 |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将熟火腿、冬笋切成片；5.39.217.76$ Y+ r/ N5 ^, M- M2 { ^
3. 葱切段，姜切片；
! E4 ~9 V! C) `, dtvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
; A; f W; d2 W& @5.39.217.765. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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