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[美食介紹] 上海蒸鱼

材料:石斑或石甲鱼 750克   香菇(鲜) 25克  火腿 20克  冬笋 20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 K0 I. Y, e) c1 B6 K) B
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调料:大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量 tvb now,tvbnow,bttvb, s* A7 ^1 }5 G7 l4 z
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做法:
, q& s5 I. Y/ d' n. ktvb now,tvbnow,bttvb1. 将石斑或石甲鱼,去鳞、鳃、内脏,洗净;5.39.217.760 L% v: Y; T  Q6 w! w
2. 将熟火腿、冬笋切成片;
" z  @, c4 e5 e9 [3. 葱切段,姜切片;
: X6 c! h; y9 t$ n% Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里,放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片,再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上,上笼用旺火蒸15分钟;公仔箱論壇8 p. I$ v+ `: @: }
5. 出笼后,淋上香油即可。
thanks a lot
谢谢分享。。。。。
加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
马上学学做。。。谢谢分享
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