[美食介紹] 上海蒸鱼

jesslynkli80

材料：石斑或石甲鱼 750克   香菇（鲜） 25克  火腿 20克  冬笋 20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 W) X2 I2 R: b9 U" y2 a
5.39.217.767 v# M& Y& k- z5 R) u, m2 n: v1 }
调料：大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量 7 Y* X! N7 H/ ~4 E  ]

* p/ I5 U+ d/ p! k* e0 p/ B做法：5.39.217.765 g% N1 t+ o0 U* U
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；公仔箱論壇5 @! ?. Z' A: v8 `
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
8 r! R( J; Y# u" n, m! b) m8 c$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 葱切段，姜切片；
' J+ R& P" _% T8 H# j% k; htvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；, e. C! D1 ~6 |8 v+ F
5. 出笼后，淋上香油即可。

hr8828

thanks a lot

sally2888

谢谢分享。。。。。

gigivuitton

加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝

liew9204

马上学学做。。。谢谢分享