材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, v" k! g5 v! B
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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做法：
6 t( h1 v$ m7 N n. j/ J; o公仔箱論壇1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
9 S, H" \( @8 m9 Z0 s! w5 ]+ p5.39.217.762. 将熟火腿、冬笋切成片；
- t- Q! M! l4 c6 D3 L+ {2 R5 A5.39.217.763. 葱切段，姜切片；tvb now,tvbnow,bttvb6 N! o% Z2 F1 e( B& }' D6 r; B( f
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f' I, C" u. N v# r# s% {
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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