[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗  h! v" t& I2 _0 {7 f& ~
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9 |% r) D0 C6 u, W- i2 o4 f2 U9 J5.39.217.76材料：
. H6 y' J$ m+ o8 K雞扒兩塊
' M9 ?- E; D6 E. V% E- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 小個
: Z, Q8 Y/ a4 S( @5.39.217.76青, 黃燈籠椒各 1 個
* l& ?  R0 C( Y$ l* d0 y公仔箱論壇提子乾 2 湯匙7 Q. z) c/ N) \% H" y6 V
雞蛋 1 隻
* x& O3 m& O( h/ e7 B6 {8 z# Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉適量公仔箱論壇; X1 Z: v* H+ v+ S% H5 p, `7 n+ J
醃料：
! j( \" a# c6 f) h% s鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許& z" I  j# T2 s. g' m$ G/ L
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 [9 R3 Q6 |
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量公仔箱論壇1 q: K# V  d7 H: T; Z) C
製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 A% v+ I( z: K3 Q) W
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]