[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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& K4 H. |% Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗5.39.217.76- |" ]0 A1 L8 w! W

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# m% F- I. c" l. p6 x: t5 z$ G
雞扒兩塊
  w9 U3 w+ H3 L! h洋蔥 1 小個
# a/ g6 N1 n6 l! Z) |! W5.39.217.76青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 e6 e$ k/ n) v1 @
提子乾 2 湯匙7 r1 E# r4 \( V$ L; S: e
雞蛋 1 隻0 {8 n( Q; a$ y) q" t" \
粟粉適量' ~9 Q( w& ?; Y2 T% a% z! @
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" _( a% F! u  z
鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許
2 Y- j% H" ~1 H; H, w) {調味：- J2 \& a2 ?- B5 p
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量
* S) m# ^) E' E8 k+ B/ Q2 [製法：公仔箱論壇9 H1 E; Z4 J4 [" Y7 |

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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]

wingfai

多謝分享～

jason_jason_317

thank~~

sally2888

看来很美味，原来利宾纳还可以拿来做菜呢。。。谢谢分享

liew9204

好好吃，我很想试吃。。。谢谢分享