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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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' J: L1 p; B0 h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://www.tvbnow.com/ [/img]
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材料：5.39.217.76- V6 u2 S! @2 ~3 B: ?4 P: [
雞扒兩塊5.39.217.76+ C2 Y& a6 U: C4 i) |5 W
洋蔥 1 小個1 l4 B& |+ G% M. _) j
青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb3 r# Y% X/ P- c2 ^
提子乾 2 湯匙
2 o1 v+ ?0 n+ f# s% O- E8 M$ ^公仔箱論壇雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; [# k. B5 {3 \) @
粟粉適量5.39.217.76' Z- }, C7 s7 Q: h& R8 K/ r
醃料：
9 @; X& m8 z( n( I: W" ~. F. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
6 `, I: R. P5 @4 W公仔箱論壇調味： |# z+ `0 h" i- ~0 `8 e0 q
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
% x- D' t. Y5 a& {製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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5 [; [) O# E' i5 I# e" A! J5.39.217.76[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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