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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 d2 A; u! G' J: l
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材料：
! q. t( b/ ]8 {' z雞扒兩塊 _7 z- \" n! o! H5 V# ^; n
洋蔥 1 小個
3 ?3 E8 G6 |3 ~8 L青, 黃燈籠椒各 1 個0 ?" d6 W K' Z8 U0 k A
提子乾 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y+ i! Q/ {3 C2 n" j
雞蛋 1 隻
7 y$ f$ ^5 }1 n' l& K) c& b粟粉適量% Z( ?$ h4 W; F' f
醃料：
+ _$ E1 {, K# _& Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
, u5 X* _3 {2 E4 K5.39.217.76調味：
" m6 C; O+ b: r7 `4 f; i" Z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
4 C; l& G3 }2 g$ G" O3 `製法：公仔箱論壇+ N+ C7 P* }/ W* o" R j& Z
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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' V5 p4 c# S$ T% w3 N$ x[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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