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發表於 2017-1-16 04:58 AM
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「脆皮炸子雞」是著名粵菜佳餚。+ V d5 m) H! R6 y) o
3 y$ O' h: \8 d) ~. i2 _- o, w2 |筵席菜單十居其九都有「當紅炸子雞」，儼然為擎天一柱。
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「炸子雞」顏色紅艷皮脆肉鮮，可謂色香味俱全，加上普通話「雞」與「吉」同音，喜筵壽宴語貴吉祥，是故長久以來民間有「無雞不成席」 |
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