是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：
, w; E( \" a+ _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 y2 U7 I# M0 }
一、清湯鮮草羊煲；5.39.217.76$ {( Q) D/ K+ L* z! @$ f) x0 `" u
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二、鮮冬筍豆胚；
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' ^1 `$ V" F! k4 v' y- O/ G- c2 e三、香煎新鮮大馬友。tvb now,tvbnow,bttvb+ j; q( Z' E4 b, f6 u& E6 t3 n
4 g# B3 s* f* h) _三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ Y( D$ q+ L0 Q, }) W
$ F$ A& V3 X' y; G8 M! L' utvb now,tvbnow,bttvb「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。5.39.217.769 ]( B2 B7 o9 k m1 ^! @* N
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近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。5.39.217.764 o2 i! G+ ~$ X4 l& ^ Z8 u
7 i: |/ B5 E4 e! _+ v( r5.39.217.76當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# _& B9 ?2 @% z: e' v2 p
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豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。tvb now,tvbnow,bttvb. K( Q0 V. ^ x$ H+ k P
$ T( r- F# D8 v3 z' ]tvb now,tvbnow,bttvb入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。
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/ y( w# @4 {& B3 U3 W f# x公仔箱論壇含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。 |
發表於 2016-12-12 04:09 AM
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