[食肆地點] 南瓜野菌飯

pkktam

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb. R, n1 C( ?6 P: C( o/ m

! c/ ]1 O8 L6 F! W- I) s公仔箱論壇上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。" G. P2 T9 `. g4 r3 O( S
5.39.217.76! n8 h( l  U- E2 l* F( U( M9 b
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
' [$ g6 @/ P/ b2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. j$ Y% o; h$ X, P+ \
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
$ C2 i* Z: n; |# z8 H9 h% q5.39.217.76
  |/ K- @- v: Xtvb now,tvbnow,bttvb女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
( G5 |* d& p! Y) i9 R2 B1 ~4 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ `* ]5 |) H6 J, u6 j1 H4 D- k/ J區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
/ R- ^6 x% L* n3 O4 y公仔箱論壇& J. ^) A: w5 a6 f
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
' a5 }6 k" B0 q% A, g0 L9 z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 j+ g# }3 E. M; q+ G4 `4 k# D+ i. H
整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。公仔箱論壇: G$ [3 N/ W9 h# `+ s
5.39.217.764 n, Y' c: r* E0 o: R
西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
  q' }- L( K9 L; a- F9 P( _" I! @
( H& a& u; B& ]  f% ]tvb now,tvbnow,bttvb時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。