一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 @' O# V1 q1 \8 E
2 | H: _- }/ d l- n- |4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。: u5 x( j2 a# E& L8 S2 S l8 ^
! a( }) ?/ f4 N. f/ l- b+ `5.39.217.76「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
5 j, z+ r1 p2 z; {/ i/ x5 R* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! A. ]0 i7 k" j" |& g- k
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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( h! ?; W+ s1 S& s3 p' D1 g3 F; A女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
& R- p0 {% H2 a0 C) ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ?, r4 J4 |: I" Q* f
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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4 I/ }* H8 E* a這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。5.39.217.76: |( S" k& P9 J; ^! }
9 R/ k0 ]' k+ \! A0 M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
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* C* _$ `# F: H/ ^2 H$ {2 J2 }9 O5.39.217.76西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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5 d( d5 T/ b) ]4 I* t0 L5.39.217.76時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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