咖哩雞飯3 _) y! r, B/ Y0 z
! e2 |" k; R5 } P2 j材料如下：! r1 G* a, ^" j7 S+ L" e6 ]5 m
0 T9 G, _$ y0 Z% p5 r9 w Z5.39.217.76雞肉約半隻雞tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ q$ }- {6 _& [
馬鈴薯二顆
$ ^9 ]5 V' X3 V$ r7 M6 l8 b3 b5.39.217.76紅蘿蔔一條0 N6 n3 ^" l# G, y# j3 \
洋葱一顆
% s S0 H# q7 i7 O' E( T! c: S5.39.217.76市售咖哩塊一盒5.39.217.76% N* m- `- N7 G
油適量" v4 t1 N! a8 ]# u- o
水適量(以可以蓋過所有食材為主)9 n7 { i& A9 R: e
白飯適量
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' ?: |; m/ N& {- s$ L: w公仔箱論壇1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。) S# D3 ]5 S( ]4 @1 C+ ]' B; e
! i0 \7 _' J v3 T7 g' x5 ?2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% C& m5 U% W
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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