[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 X. x. [: v) J
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    牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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7 M) F' a: a9 v& t! D公仔箱論壇    制作过程：( a1 r/ j! M/ o+ {

- g! p; \0 C4 k6 j8 ]- m    1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。5.39.217.763 i3 k  T' @! `/ @/ Y8 L8 S
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    2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 M. z+ v4 t/ Z& ]" E. M4 h

8 d% r2 u- h( |& R1 K9 S; f9 j8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 Y5 D1 d8 r

# H, _- R0 C) q' A3 J# x- C    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  t4 Q4 |& q% c

# t( Y4 r0 H/ `" t: g5 O2 u    功能解析：5.39.217.767 Y7 D; ^/ v: a; O

9 r% r: W- U. J$ B% l5.39.217.76    香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ l0 O( v! y5 W: ~# \% o+ p% s0 I
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    服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。