[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]

无印良品

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1 r% `. V0 `' _6 p( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
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( G9 G5 T; o! u# u& utvb now,tvbnow,bttvb    牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。公仔箱論壇( ?7 v/ s7 e: U1 M0 \" l' J) L
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    制作过程：7 ~5 l' v+ k, ]# C* V; i0 q

7 }9 g, g: F* R5.39.217.76    1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。- R4 q, b  `5 s
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    2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。1 z; H& {0 f) @5 J
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    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。公仔箱論壇% G8 }; @8 w- e5 p8 r/ `  c

1 I. z3 q" @( }$ E" X: C& }, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。5.39.217.763 E, m; P4 ^- g7 i
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    功能解析：
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7 ]% M6 D5 W/ A/ \# I+ Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。公仔箱論壇8 [" A# V* F: |3 g$ I, V& b

3 u$ L! H( V) U% L% y5 b公仔箱論壇    服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。