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" i. h# s& u, N+ x6 p/ N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
, X* e' u9 f' Ytvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb# i" R2 h0 L/ k9 Z) D
7 g$ F4 k- f6 _0 s8 E' Z公仔箱論壇 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 N7 V- }) b( K
c; C4 T# X! o6 v( z; m 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `) W0 d$ O' h( R
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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+ S7 n) p; _1 _3 w8 ~5 ^公仔箱論壇 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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8 S8 o/ o. g" f4 T公仔箱論壇 功能解析：
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: H. D) u3 v' q; a' Y" n
) q& ?5 u" p7 ]- ~5 r* x 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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