1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ z+ j/ W6 H* q* [9 [
0 P9 D/ Z' _, C0 f+ E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 & f1 x3 j3 r4 Y; b- n$ i: n6 E* F- O
5 J% E0 O8 L$ W5 l S8 N! h" \4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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6 P+ k. o* f9 v% ~& I$ otvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, y7 {5 r9 P8 P- V9 f! e- G7 `& O
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放好配料之后拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb' q- t- Q0 c7 z& c) L5 m
3 n% C6 F5 y9 e5 V$ }; X. X公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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) |4 x/ H( o# a" H R* o4 G! S然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 : q: W3 [6 d+ T2 M1 s& Y% e
3 U5 g# R0 b6 z8 x- Y! ktvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 5.39.217.76: K& v$ \/ t# Z
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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