1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 5.39.217.765 }" T6 k" R, Y9 F& u, Q! ?
7 i! C& q6 R9 k4 u4 R1 B* C2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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+ o& I+ I0 d' G$ X# H3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 3 e/ w- S* K5 G( d( K
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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: c, z6 u* X% M9 M3 |9 y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% n1 O- M( k4 h8 s9 A
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放好配料之后拌匀。
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( A1 v5 m0 N' X2 a9 E用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 公仔箱論壇+ k3 x3 ^$ k4 y$ N0 Y8 N
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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) b3 B0 D7 [& J/ f) Y6 p. Itvb now,tvbnow,bttvb煮熟的珍珠丸子! R7 B' v& d0 \% f( M
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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