1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) B+ N4 I! u9 G5 r
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 公仔箱論壇) M, x. L. ^7 h3 ?4 \/ K5 [' b
# ^! B. O4 z- Y# w5 ]: W7 o2 l3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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# I7 k. U. V8 Q5.39.217.765.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。
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4 ^# o/ ]2 N' C p, s: A/ h4 b公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 9 p% I3 ?4 x# Q' ^. V( y! A5 O; V# Y
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5 g" ]: I4 J( a+ Q/ H公仔箱論壇煮熟的珍珠丸子5.39.217.764 c( ^1 }: z; l* M, q! `
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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