1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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' x) ~- o* ?+ O2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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! j, P. t# O8 P, w2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5.39.217.76. ^' O& h8 A6 m7 y) a
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。
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* u }/ R3 V2 R: ?用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. o& n$ c8 z+ V" m* m C
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3 ]; E3 L$ ]+ G; t9 F7 l) H. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b D# Y; ]0 X$ h煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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