1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 5.39.217.76- t3 l* g$ e/ @+ b2 H3 \4 ?; R: {
: |+ w( d! E3 p7 F公仔箱論壇2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 $ ^8 L; L' ]+ m, q: I
; C; u9 X% ?: t* J& l3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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3 h+ N4 i% M1 r! u) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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$ Z. _0 S9 l6 c. ~) Q( L1 Q% Z放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb- N' E* o6 k7 Z: L# {* O! c
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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# s0 R O; z- q" h, J7 B/ K5.39.217.76煮熟的珍珠丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( ~9 u, l! B6 S5 M" Z
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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