[美食介紹] 金牌扣肉的做法

无印良品

: Q# m1 y) n0 H6 \. Z3 X公仔箱論壇9 A' h7 l5 l& _8 ^
菜谱名称：金牌扣肉
+ f) r# O; ?1 a公仔箱論壇
8 b1 I% ]. ^5 w* ]1 @$ v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属菜系：浙菜
2 x/ b/ O& {# stvb now,tvbnow,bttvb, a8 X* ~; _5 L. J' V
制作手法：蒸
$ l' ~7 O$ {, U- C  v公仔箱論壇
0 [+ p5 g2 E  J: u2 F# c( ]菜品口味：咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 W3 Q' @1 ~3 E2 h

. p9 ~* G/ ~0 v+ d% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品类型：热菜+ R  W/ n7 W0 T9 f# @0 B
tvb now,tvbnow,bttvb( t$ M  o0 N0 Y' E8 K9 G' `3 t. g3 a
制作方法：原料
: O3 j+ a$ p% X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 ]- g& Y) i$ z! h* E
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
. T/ F" x( Y0 @8 c2 I& F公仔箱論壇6 q) Q2 ]0 [6 a0 T( b9 i- g/ C
调料
! v" X2 H7 V) O8 C# V
2 O, X5 U  A, x) u5.39.217.76酱油、糖、味精各少许# m$ ~. J. W0 Q+ ~; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: Z" B/ R5 w0 M4 \- f
制作方法公仔箱論壇# H9 C: s9 e5 O7 k* j1 |/ ~

+ v6 q0 W% q8 Z/ ^1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
. K8 o' j. H( M8 T  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, _3 F5 `5 r5 ^9 B7 Z, v
2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
: p, x) _# w& _3 M/ n9 q! J+ k: }5.39.217.765.39.217.76+ c; w7 m& M4 w  m$ _5 J
3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
* T' V- f9 }3 j/ ^) P公仔箱論壇
6 N: t' t+ _" O1 p' b& J: x特点公仔箱論壇. I, T& @8 B% |

/ Z# `' @+ b; l! I; l; A) A1 N霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻