[美食介紹] 金牌扣肉的做法

无印良品

5.39.217.76# @5 t4 a; P, t" w9 b6 ]
5.39.217.76: k: u; z+ C. C7 P, b( P
菜谱名称：金牌扣肉5.39.217.76# Z. X8 K8 ^* z' b8 q, T) t
7 M! `3 [% V$ R* z' t
所属菜系：浙菜
# S, r9 D. H5 o  A, @" I" I5.39.217.76
* G: |. q. r, `公仔箱論壇制作手法：蒸公仔箱論壇% M0 m6 ]3 b- q. V* v
. U7 o1 b3 Y( f$ G& b( T  A) [
菜品口味：咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb' n  [9 w, u4 a

. w) v9 O- N+ v! v0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品类型：热菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 `  S  ?4 t# {

3 H: S( E; G% ?. A& ]4 `8 @制作方法：原料
- s8 t0 n% ^. }9 D
. m+ N1 a' T/ R4 ~2 u7 ]5 @) R$ etvb now,tvbnow,bttvb五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
6 l& a8 k1 Z& L8 v# \0 k5.39.217.76
) F8 W! c# G) o7 t4 M调料
: j. _4 Y$ i/ f/ d! f0 S$ L: k! ^& e7 ~% S0 {. c) H
酱油、糖、味精各少许
2 w) p. {' t: a5.39.217.76
! h6 I& ~7 g: n! }tvb now,tvbnow,bttvb制作方法
4 m$ X- }3 C6 Z! R- I2 o5.39.217.76
, z8 I: \' u" H; b; `5.39.217.761、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
% k& u1 D4 F# o" ~3 R( G! ^  z2 C公仔箱論壇7 |, ~& B6 H5 ?2 ]
2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: |5 S( }, G5 ~3 E5 h3 O1 l

# Z3 C. w+ f8 C6 h7 [3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.76( ]' s- K# I3 Y" e

0 c' \  ~  A9 N特点
: L( s+ D; h, c! P7 z+ F1 n3 T  y5.39.217.76公仔箱論壇. U( b4 T; Y4 |* b
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻