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. J& ]' s; R. K; [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜谱名称：金牌扣肉 m, o6 i" l$ S0 z
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所属菜系：浙菜
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制作手法：蒸tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ P# p$ d* D2 v5 G* |* C
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菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜
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! {5 C4 N0 c7 n; N# G% q9 e [公仔箱論壇制作方法：原料公仔箱論壇- l$ K* A: R6 w% d: I9 G G
' F5 `0 ]3 i7 f, j5.39.217.76五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量5.39.217.76& ]& @- j$ `0 c" g9 J) e, L- J
5.39.217.767 t/ H5 C) u& ]+ e
调料
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酱油、糖、味精各少许
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制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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# U# x- Z' Q- {; ^2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ j& T, u) H6 {# W- }: z: V
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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