[美食介紹] 小熊燕菜蛋糕

无印良品

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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。公仔箱論壇. C# y/ B: m& \9 X+ N

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材料：
& J- J6 f0 |  K' Q8 v8 t- ]( Q燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）% ?6 N9 t  i: P  N, v' k! d1 V0 R
糖 Sugar 300克公仔箱論壇6 F) Z/ D& l" w4 u, `/ B1 Z1 ^
水 Water 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 p* I& D6 {" n5 X
鮮奶 Freash Milk 1000毫升) _& I) u& e+ K. v
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉' e2 g! k& d% E1 Z5 L( P5 F
可可粉 Cocoa Powder 30克
) k, `; l( R% z$ [# a色素，視個人喜歡
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做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 j2 \: P9 p4 |$ m

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- u7 [2 E: o; U! E* z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! R. @+ O* k% b1 B" h% g

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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 ~1 B: O3 l) ~, A: J# B6 W5 j. z

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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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- k8 Y5 }+ y5 N( Z9 ?5 D7 Btvb now,tvbnow,bttvb6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。公仔箱論壇* P( W6 H* M: R3 b! h- e- \

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/ M5 E9 [% i7 [, C$ }公仔箱論壇小貼士：  J) {7 a$ D4 y6 W! l- M7 F
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。