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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。8 }/ D' [0 P" A4 K9 K
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3 {- N: c* L2 f N- P- ttvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇2 G- y) V' V: \) N4 Y
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）公仔箱論壇) x! w5 i7 |3 h: w( L: y2 y
糖 Sugar 300克
+ p5 y! z! T1 z8 l公仔箱論壇水 Water 1000毫升( z: E5 ]2 v2 a2 J! g8 @7 d
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
9 \) l* n! m% n8 b1 z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
9 c9 C! n+ R6 A L0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 Cocoa Powder 30克公仔箱論壇7 N4 ]" S" @3 ]& a, r: I: r M
色素，視個人喜歡公仔箱論壇' L: _& ^# o) l" E F+ I% N% Q
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做法：# r/ s; x/ z8 d$ a: X% g
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1 R. b T, R, E5 z& V, R) H1 A1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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X% i' O: H. A( n; @公仔箱論壇2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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" b% c& j+ l1 W8 [# x1 u* k* @' R, ~5.39.217.764.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。5 h: z9 S: l( f( O# j: H0 V
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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, Q3 H- f0 A, W9 S0 ^ r; S% }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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小貼士：
H7 D! T* t/ ~( V0 ^5.39.217.76每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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