[美食介紹] 茶香五花肉

无印良品

以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点。) m- K" l/ B' s& [" u. S
tvb now,tvbnow,bttvb( k$ I2 t$ I- p) \2 J
用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 M" n( F  v

6 m& w- y3 [2 i; T7 Z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润诱人，二来可消除五花肉的肥腻感。7 f% d7 A3 x9 c4 ~( O6 Q

* s6 X+ ?+ m6 G# E* j5 u4 U) L　 公仔箱論壇" H8 h6 X& X& b9 Q% y/ r" B
tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ c4 x3 j9 I; l7 i

　
( {8 G$ }1 A9 |8 r# J4 ~2 j, ]$ x: C6 s
　　烹制材料(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) L7 Y, q+ \" e. t$ _

# ^' p# \5 R& Atvb now,tvbnow,bttvb　　材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)5.39.217.766 W" _* d1 C; a" P0 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ h; _" P# |) c& f+ X' X1 v
　　调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
8 {% B  s* V! [; Y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 ?" A$ I5 G7 B
　　
1 t% ]/ }/ y, m) Q: Z* Q4 F, f& ?2 `
　　1 五花肉去毛洗净，切成厚块；红茶用2杯开水冲泡，泡出茶汤，茶包弃之。
% [( b  z9 R; G+ k* ], jtvb now,tvbnow,bttvb
: M& u4 _0 T* L* D7 v2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb) k) O/ [! g3 ?. W& W1 @2 Q
公仔箱論壇$ m$ K0 K$ E+ R" v$ h2 G
　　2 烧热1汤匙油，倒入五花肉块大火煸炒至出油，待其呈微黄色，倒出锅内的余油。
1 \1 x! z& x: ]% B1 a; Q0 s
0 I7 u9 R3 q  O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: n; W' N5 o3 h/ ^. P

% P( q' R3 T* g8 i% W1 z3 V, X　　3 注入2杯红茶汤，与五花肉一同搅拌均匀。5 M  S# i) i- m- f8 G( s0 a: B

+ o: t. L* x1 W2 T8 j　　
: p' W! W; O1 U# g0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y( \9 ~; h% U' L9 s/ J! }. m" |9 d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，加盖以大火煮沸，改小火炖煮25分钟。5 }4 M( R' |/ B0 C3 @9 Y/ Z
& ?; }& I9 k, S, r; o
　　
; x4 N- K( N- V公仔箱論壇公仔箱論壇8 {  ]( A: j! N6 j& l; o2 @3 B, u
　　5 煮至汤汁变浓肉熟烂，即可出锅。