如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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南瓜火腿 G3 s7 C* A0 A4 a4 a+ {# W
# j' E/ v8 P! t7 C) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。5.39.217.76- @1 u1 S1 s& W6 \* D
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养胃原理8 @4 L! H3 M, }3 y8 @0 c
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南瓜：排毒护胃5.39.217.767 L; X5 n" |* b/ i3 F
' k8 z; H8 d c6 s7 l6 x公仔箱論壇因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。公仔箱論壇1 B/ V1 K" T! D9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 g+ o7 E( G! n7 ~
茴香豆
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8 y. M/ [6 ^2 V, _3 e典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
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1 r, `( j$ }: z* |( P公仔箱論壇养胃原理公仔箱論壇2 [" I. l- O( B3 m3 b# _+ F
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茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。$ {7 ~0 M# o; E* j v- V
1 u4 Q$ N, o Z" B' I0 H山药、百合、胡萝卜素炒, T/ U4 {8 l7 q
, X7 S+ U" N: e" w8 b Qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 Z$ B! w' I2 `5 Q. U) I1 ^
5 W0 @! v* S3 g7 Z* `% h# o" s公仔箱論壇在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。7 n, P! _& F' |" A
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3 U& A0 O9 _6 k) K0 R5 @1 r7 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: y6 J" r( }+ }, U K
百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。5.39.217.763 @3 z8 i/ s% P- u% H9 o
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山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。公仔箱論壇" R z& L7 p: z d/ _& n I* Y
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胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。
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4 z$ D4 k+ y+ G" z. y# y% ~莲子红枣羹
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+ \% y) z P: n9 E8 a2 N# W2 o" etvb now,tvbnow,bttvb这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
+ [* |- X0 D/ x0 a$ j0 \3 y5.39.217.76公仔箱論壇8 d- }( K5 \, @# n' v
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/ b0 R% o, J- C莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。( a. C7 m) | N2 {8 s: \$ e
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红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。5.39.217.76+ q1 M& _2 |. E: v$ s7 O
. q' o0 v' w; D" }% E# }tvb now,tvbnow,bttvb土豆沙拉
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。6 U8 J6 c8 [: d/ ?4 e r
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养胃原理
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3 ~% {7 N, |8 S. L5.39.217.76土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。
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素炒青豆莲藕
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! ^, @9 q+ x+ c: Q: a8 p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 @& b5 O* L! E2 A% g
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青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
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% W: U8 x# H& K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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