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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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7 K4 u0 ]9 j) o. P公仔箱論壇制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； tvb now,tvbnow,bttvb* g1 ?1 Z/ n! Z8 g- q6 p) G
5 g! C8 l% p; ^, K6 G1 Jtvb now,tvbnow,bttvb当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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2 m Q: m: |, ]1 B% e公仔箱論壇按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； $ n* r0 X) i3 S
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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9 ^5 S+ `5 W7 T7 G; _公仔箱論壇菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！5 ~9 C9 m4 L8 j$ P' I
# u1 E* n! E/ \1 N0 e: L+ V* E! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。公仔箱論壇3 Y. D, V8 h7 w
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。公仔箱論壇8 ], }, M- u; Z4 K# v
: F2 h& {3 J/ |; ^5.39.217.76制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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