[美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生.

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尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!5.39.217.76# M3 t, p9 g, C) I& n) Q2 L) [
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 公仔箱論壇: Z( I. Q  f$ E

: `/ z/ v% x) ~+ B" n5.39.217.761.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V  }3 D$ K% n0 {: x1 Q  f% E9 f

3 d& C  i* P% @- V4 [公仔箱論壇2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
2 V0 h# r( D8 Y. V6 j8 X) X公仔箱論壇   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 ?0 j4 S0 q+ J" }$ W! H* c/ d
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* {  z; a- q# i. ]2 I0 p
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! w) O4 O7 O! k# k; ?3 @公仔箱論壇4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.$ ~8 ?7 y+ U7 C  z# W  ^

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# A! F5 y0 f6 W公仔箱論壇5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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! ]; U/ j  y, s# ^6 H, K! B/ s9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. u  o! A1 h% `
要一直炒,唔好挺.要快.5.39.217.76; k/ ?: z% S7 i) [. d
6.炒到起沙啦.!!. Y, l% K" p' n! a# ~6 q; W
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: T5 m. p" i8 d  Z炒多陣就得啦.3 l( M! J* b$ H
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C% \5 ^! J: j2 r! k: |( u5 R

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; i/ M5 q% }! }+ ?4 \* R& atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]