尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!公仔箱論壇: Q, l: i* x: e7 K. S9 x
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 _" |0 j" M7 O" A+ I
/ q |3 t3 p% _5.39.217.761.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 a: C o$ @- N0 a! N
) C+ H9 ^; e1 E0 l+ ]7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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* j3 U% B: \4 V5.39.217.763.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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: f G4 R m5 R! W6 U s5.39.217.764.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok. I& b) y; o- z$ }
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.公仔箱論壇+ M; N; e. ~. B6 N' v/ @' h$ {& q
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要一直炒,唔好挺.要快.. ?7 ^# Q1 N! [1 B
6.炒到起沙啦.!!5.39.217.76& I, j. q8 J; N4 Y/ u% ~! `
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炒多陣就得啦.; Q4 B* @% r( Q+ w* T% ~
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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, x, H0 @( A; s5.39.217.76[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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