[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! _8 M7 J2 V8 g3 a1 s% w

. U+ l, W. u+ q% O  Z) v主料：鲜虾 5.39.217.762 G7 ]1 m; S& S% [- k* n

6 ]& B: [: ~- G' |辅料：水发干贝、香菇、火腿
' l( f/ s* Z: V, w3 w8 ]公仔箱論壇
2 e: K0 H8 R  ?( x6 s% ?7 ~调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
! q5 u( W) C( Z5.39.217.760 _% B( ]; l  Q& s  p1 h( q9 f
做法：
' C) P0 w* \+ a+ u: c/ w/ [+ f
/ i% P- ^3 `( n5.39.217.761、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 5.39.217.760 Y# {  j# |& B$ ~% D8 o; O
公仔箱論壇+ a- r9 W. i" ?" [( t
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 5.39.217.76  m& o$ d8 B, t4 t" X; x7 _0 U8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 i& Y" \) |1 J+ g4 ]  k6 p
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 公仔箱論壇+ f* Q; B9 g/ W
3 k! I- ?$ W8 x% R
特点：形似绣球虾胶爽脆。