[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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: K; I% Y  s( B8 Z& i2 B6 V, F主料：鲜虾
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: d$ C& a% g2 g+ |+ T, K' S3 c公仔箱論壇辅料：水发干贝、香菇、火腿 6 Q+ Y# i5 z, [$ C; R

# x$ r2 E. p; I: W* [+ E5.39.217.76调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 . i3 w5 e( @0 U5 ~; n
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ U! a7 i8 h: W) A$ y
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 公仔箱論壇( t0 d. |- `$ y5 d* q/ H
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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! B2 {. C/ n6 q* I& r/ e3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 & Q. e6 L# X. ]/ B6 {# T

$ |& J4 J. I) H6 U8 E' Z" z4 u) e: G* Rtvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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% Y& Y' M. `" V1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 d2 w! U) d9 A
主料：鲜虾
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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tvb now,tvbnow,bttvb" R1 X9 [" L6 j5 o) b* c  l
谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             ( P8 y; f, s9 j6 e3 _
tvb now,tvbnow,bttvb& r7 l; \: l4 d/ G  z$ A! \
我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享