[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 ]! ^/ `) z. A# P$ }
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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: s; s8 {: K/ Z5 w( a* Xtvb now,tvbnow,bttvb1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 5.39.217.761 [& T, @) K: l* ~$ U0 B+ ^2 n. q( Q
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
% A# n, d. k, W* T; t0 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( j# X* j0 R1 O
特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料：鲜虾 公仔箱論壇8 e3 [# Y1 @  X! n7 [9 [3 l
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 5.39.217.76$ \9 C/ `) h5 t. v
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             公仔箱論壇0 r' t0 u- W2 Y4 E# D

. [; n3 ^4 |$ M$ F/ r6 i5.39.217.76我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享