[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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/ P* q3 z, _& B$ i5.39.217.76主料：鲜虾 公仔箱論壇5 I& }/ F' m6 t0 Z) f0 ~! @% @

( x% ^, i  H) f, O公仔箱論壇辅料：水发干贝、香菇、火腿
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) {; {; J  y/ I9 N  l: o公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.767 a7 A) g: H) `
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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+ j' y# m* X4 X/ I公仔箱論壇2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 ) @! g$ f5 |- ]/ {4 R

4 g! K) d5 x& d, `5 s6 y8 wtvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 公仔箱論壇7 [( P9 Z: }5 C# N( Z

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1 `: Q% X7 `# C) n& ^+ k主料：鲜虾 - l5 T1 X* ~: \3 J% g2 X" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# a  D3 a( ]
辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb  x7 a# L3 \7 B$ O. K+ ]' P
5.39.217.768 V* x2 V0 z& T9 P9 T
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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1 [  ~' c8 w* ^+ y# T; A$ s谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             5.39.217.764 ]6 ^* P; X( W9 l% o

% Y9 I6 Y  B7 y# X+ v5.39.217.76我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享