[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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- l. f+ A6 N# R8 @5 R$ {' ?辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 : B! }* R/ {2 J1 x( Y4 f; r
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做法： $ \7 X3 u4 u5 M9 \8 Z+ M9 p

- [/ x8 [$ F: [6 s1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 公仔箱論壇% T  V1 M% V+ b5 s8 s! _( @( N
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* ~# H( H9 i

, [7 X4 j& m+ c' {  S( m3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             公仔箱論壇  |7 Q) R2 [) j3 z0 b
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liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享