[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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3 ?) Y# V# |9 B) z" ]' S- [公仔箱論壇主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb& @/ k  I/ E; a& E
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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# H: z/ C( p8 Stvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 & ~& R6 }8 Y) n* L! q) M
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做法： , j* g+ g& ^- F) z7 A6 O% D$ N  A
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 5.39.217.768 s, Z; I2 ]5 a0 I1 l1 E

6 w; ]. m& B1 \3 h6 N2 Y8 U: i& F- x5.39.217.762、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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( `6 v. U4 b, D1 gtvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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' ?/ x- ]* H, g* m" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 5.39.217.768 R9 v9 m$ k2 r2 b9 |1 ^+ @/ I
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇/ [" F! U  U  m& T+ x5 w8 S& V
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法： 公仔箱論壇. q# V  G$ |5 J# g4 T
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

+ u$ K& v- s" Y) a: l, r. c$ S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% l0 u8 H. j6 N2 a* p
谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 G, ^+ h1 u7 I* [

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liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享