[美食介紹] 酥皮香椿

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' }& T# S: p" a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉 tvb now,tvbnow,bttvb  _5 t" E1 U: [, e3 c0 [

: a, t# ~% Q) z: a& K* J5.39.217.76调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 q7 p+ D, W

( E* J' k+ E9 ^) S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 9 i/ f- t1 Q7 J- ?# m  |9 S) l$ B
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； - G5 @% s+ U: u/ a6 O
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。