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9 o; a8 d# M" ptvb now,tvbnow,bttvb主料：香椿 2 N, J8 f0 c4 o( a) U* J) |
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辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 8 q3 V* X7 A- y8 O c- e* }, Y
, Y0 k1 A9 O& {) K5 r5 ~: r- t做法：
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6 [2 i4 X( i& S5.39.217.761、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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) `1 j, e. V8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； tvb now,tvbnow,bttvb) q4 H: ^* F$ P( d
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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! `0 M0 n2 b4 e: y特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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