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" u5 ^) t1 L9 H1 y$ u; z5.39.217.76准备时间：30分钟
0 q# l, F$ c3 H1 i) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }6 k5 \! |+ ~* j; Y( o8 Wtvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：15分钟
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+ |% ` }6 ~9 D) t用料：公仔箱論壇6 I7 a: e4 E# ]+ e; A* a- h
* c3 {8 w: [7 @6 N. {- I猪肉馅150克5.39.217.76 Y. I' {- y l7 f
冬瓜150克# y: [3 T1 k0 e' z1 N1 ?& ~
蛋清1枚& c3 f+ w- Q+ ] ]1 I
料酒1茶匙(5毫升)
2 v: {; o( y/ g姜末1茶匙(3克)
1 s. s8 K$ M- Y7 N) x0 N7 ~# f. }姜片2片! j" [3 F7 _5 M$ _' p8 X
盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 Q3 g( Z( }9 n
鸡精1/2茶匙(3克)2 V' n( P, R. K) b# j) [
香菜3克
, e, R: w+ g3 C7 c' p0 `9 j. \$ Q5.39.217.76香油1茶匙(5毫升)
. v8 s3 A1 U. J; \ ]: Z公仔箱論壇5.39.217.76$ w" ~& ^- F! b' |
做法：
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7 |' q8 O- A: l: ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) ^' [0 x* i- i* V' d3 f( L
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。公仔箱論壇: S& f% k( G. B* m# v* z3 a
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% G; ~9 o, @; \% T7 p
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。5.39.217.764 D/ F& G; X5 z$ |/ p% T! R$ L3 ~. }
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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