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, Y+ [ ^" G, S$ I# f: ^6 Otvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
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烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; ~! o3 g, T! ^( G
) b9 |5 @4 F# V9 `% r& b公仔箱論壇用料：
1 p- y3 M% X Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X z; w2 e+ ^& ?
猪肉馅150克公仔箱論壇, i' ]; I4 d, q8 d% ]' T- `
冬瓜150克公仔箱論壇 \4 x# D4 i( _' X$ T
蛋清1枚tvb now,tvbnow,bttvb) o7 e& B% C! `3 V o
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: R1 K+ \* H/ @% E# E: O
姜末1茶匙(3克)公仔箱論壇+ b$ F) g$ b% I( u
姜片2片
& p. \: F6 \! o' t: }* f0 B1 z* T公仔箱論壇盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb* q7 i. }/ K2 p8 Q' o/ r
鸡精1/2茶匙(3克)
& P2 C) }4 E% v- Q7 f& j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ ]" x# C% }, j0 q5 [7 P& B3 w
香油1茶匙(5毫升)
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做法：5 K( f8 ?# z. {: O& \3 h/ z
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb. W9 m7 h- Y: x- X& P( e3 O& m6 z
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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