[美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜

无印良品

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准备时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 T5 `, A8 N

; i6 [+ Z! Z& ^6 ]. B5.39.217.76烹饪时间：10分钟
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; t8 G' C0 v, H5 J% D! _. d公仔箱論壇用料：
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+ ^2 F  f! y7 o2 S; e: i/ J6 \1 h3 A6 H% z公仔箱論壇小南瓜1只(约400-500g)1 F1 |  O8 ]& Y2 ^
咸鸭蛋黄4枚5.39.217.76$ B2 E+ G6 ^6 s$ n0 q) c
黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇# S: q+ B2 H1 V9 A  L% T9 p, X
盐1/2茶匙(3克)
9 i5 T. f; l8 v' L% btvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
- s1 u- R( ]7 j/ R- G公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)0 {* S, T0 i3 D/ A' ^7 a4 |; @
料酒1茶匙(5毫升)5.39.217.76- ]. W9 v# w$ D$ _: e" s9 R
鸡精1/2茶匙(3克)
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( ], w6 e) h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, z! V" O* }/ E6 [/ b7 i2 Q4 a5.39.217.761.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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( [+ R+ E5 g8 b% Q2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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1 q7 {0 |% y+ h( ltvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。5.39.217.768 D3 w! n# E2 }# e! z
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜