[美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜

无印良品

2 G9 W# J- z) q7 z0 a3 |tvb now,tvbnow,bttvb准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟公仔箱論壇( S" R+ d  K! ]. a4 Z
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用料：5.39.217.763 f4 i) j2 b! a5 C! {, t5 p' v
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小南瓜1只(约400-500g)
2 o3 e8 T3 `6 E8 q2 y; u公仔箱論壇咸鸭蛋黄4枚# I7 ~9 _( A8 o% |
黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb0 W# n! ^5 ~  y- C2 Z
盐1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ k* k& b$ i) _  C$ ~
香葱段少许
% a0 s! q2 Y- w/ H7 K9 A5 P油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' t- h6 G0 r9 j5 a! M% r1 l0 ]
料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇  g/ c7 c: J1 E# R5 @. f! O
鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：
6 C% y3 p5 c3 k0 s5 `! l  p1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。) T( C. ^7 ~; h( J2 j' L) E

& A( `# |6 W  h0 ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。2 l, f; c/ p" _

5 H: l1 t" k, O, p/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: m4 B( I' k# z& @
5.39.217.76$ L3 I" l4 M1 E
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜