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准备时间：20分钟
4 J& a, `% [* s. U1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 w. j6 m+ u9 L) x% i- \, c
烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" |3 A9 t1 r: X: r6 z
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用料：
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& h+ B6 h! g' V8 c& \4 V. p小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb1 N, L, G6 j% k+ S" p
咸鸭蛋黄4枚
' H' R, l3 g7 i' Etvb now,tvbnow,bttvb黄酒1汤匙(15毫升)
& B1 c8 H' t0 V$ r$ D# }$ }8 m% z公仔箱論壇盐1/2茶匙(3克)
4 ]2 p7 j2 |$ C% E7 D5.39.217.76香葱段少许
( f$ j& J' L2 c. v2 x. ~5 ltvb now,tvbnow,bttvb油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇, s# A1 g, {5 q X# I M
料酒1茶匙(5毫升)
: g7 p- J0 g5 X4 e8 ~5.39.217.76鸡精1/2茶匙(3克)
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8 y6 w6 `4 {$ ]% x% o/ e8 q$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, I; d5 `; t; d& S3 S
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 N) m) v7 T1 a* M% N: O
: t7 d* S: y; {( c# F2 ?2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 `) ]/ P( B* x6 T" l
. A7 M, p+ e, O+ G0 g OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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