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准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! T$ L$ L8 \- Q! G% ?1 D
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用料：9 i8 C' c( s* r3 x+ d
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小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.76& x! {( {+ J1 ~3 U. S
咸鸭蛋黄4枚公仔箱論壇4 O+ b3 Y: R4 O% {4 V" g+ F) O
黄酒1汤匙(15毫升)* \! y# U6 c( a6 \
盐1/2茶匙(3克)
9 W, q7 U% j9 H% G( B9 x% |tvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
. L: h; j3 _# b) Q9 a5 {公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)
; U2 _2 I# D! u& u i. X料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N! O% X& ^$ w4 l" ^8 ]/ z
鸡精1/2茶匙(3克)
1 j+ q4 R. [, d$ M( u' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]& q% g5 Z0 q4 m D) W, e做法：5.39.217.766 @- S# q$ ^0 r; ~9 Z) e& x
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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4 s# K1 m1 o& H: [9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
. \8 R7 w% ~ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @% n. y. z% E1 d# S, H4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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