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准备时间：20分钟
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9 z+ i/ V+ n& q5.39.217.76烹饪时间：10分钟
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 z% x) Z! c2 Z" y
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小南瓜1只(约400-500g)
! `& [0 O" `5 L/ s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚
& D* _0 F7 T3 e& ^& W" V. ^' v# s黄酒1汤匙(15毫升)
3 r; C" A0 F1 o& dtvb now,tvbnow,bttvb盐1/2茶匙(3克)公仔箱論壇2 O) Y6 \) |/ u
香葱段少许
; X1 H4 f7 o8 N' ~/ O( u油1汤匙(15毫升)
0 f" j: M; y% }( w2 G+ ]料酒1茶匙(5毫升)
2 Y2 D; |* p0 O6 e x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
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; \9 `$ {, C0 ~' d5 _3 ~5.39.217.76做法：4 `7 X0 K) c0 j) K
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
5 A, G- d: f# ^/ ~, Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. O7 K ^2 v9 R# K* ~3 N) `4 ?
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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; Z# F5 H- ^' Q* v+ B) A6 Y公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
! j; ~4 A2 s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R3 z* [3 o6 e+ J% Y2 c, z- [tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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