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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb" I! P/ f1 b, v& L( ~1 a1 V( [8 K+ u
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烹饪时间：10分钟
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) b$ H* K0 O7 y0 `5.39.217.76用料：
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+ W7 R" C) a' C3 Q( o' ~' [# {公仔箱論壇小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.767 J! d; V' _, t2 e# y
咸鸭蛋黄4枚公仔箱論壇& m4 t0 C3 A+ a: |
黄酒1汤匙(15毫升)
, E/ |7 e3 F- n1 N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/2茶匙(3克)
, x& Z, x7 v4 J! \& E) n公仔箱論壇香葱段少许5.39.217.76* @+ S6 {1 D3 @1 W/ e, j S% e7 d
油1汤匙(15毫升)
/ P1 g; P6 C- q8 G$ Z+ \! n& o! b公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 U8 Z6 f) e: r* |% ?& [1 U
鸡精1/2茶匙(3克)
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D8 |8 B$ U6 l. S G公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% b e- q7 M: N: Q3 ?9 t
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 L4 i+ Z/ p: h
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: j O# Y/ ~' _
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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