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准备时间：20分钟* b# r& r3 M5 y* b2 |& c; e' S
% X9 L. H( f- r% T1 Y- ] g5 P+ itvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟5.39.217.768 y" z' I: ~0 X1 i1 z. P5 `
$ ^# R; ?5 b* x用料：
: L& s+ e* p* Z& R9 J9 {2 W/ P公仔箱論壇
q1 J k% {+ Z6 n- G- r: o小南瓜1只(约400-500g)
! @! W! m4 y9 [" o7 q) i, }3 X+ Wtvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚+ Z- l+ }6 @3 Q
黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. w8 z b+ B# b: \2 i
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb: e9 g* X2 [ r" K W: }1 F3 v
香葱段少许% x/ H$ [- q/ C3 \; x/ C
油1汤匙(15毫升)
/ m/ w. f) E& Z( N$ W料酒1茶匙(5毫升)0 \! E1 t$ A# Z; V2 m6 I% N$ O0 D
鸡精1/2茶匙(3克)
0 h3 {( y; S% Q3 u6 b/ n# M- i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' P5 M+ Y" k! }2 X7 S) Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb N+ L: Q1 M( ^% N1 s& O
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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! g! ^! x: |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。5.39.217.76) l8 a; B' X' ~. n( }5 \
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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. }0 e" c. e" r/ A! R9 z% S/ s. h6 q4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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