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准备时间：20分钟5.39.217.76: P1 a- e# w! d/ M
' G8 o1 L+ M9 ~' v, M- _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb r9 ~& U$ Q6 O/ I( j# ^$ p
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.76% v N3 D0 s/ F$ A+ [# k
咸鸭蛋黄4枚
& z# ^2 d( d5 e/ ]黄酒1汤匙(15毫升) c& F; a3 w' S7 _- v
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb/ R, h9 h: ~3 K* V0 n8 q
香葱段少许5.39.217.76( h0 ~; y9 o) f) G
油1汤匙(15毫升)
' \5 O* O" D- z! |2 w- q( p( g公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)
! c( q3 o- ]( d& f公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇# b* t- K u9 W/ J/ \9 d4 n' z
/ r3 u8 n' S! z2 m+ N% {tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, `0 @4 v+ y+ l& {, g* p5 ~
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。5.39.217.76( K$ m& V* e. ?( j, ]
) K3 b" D% a4 k/ I6 c+ [5.39.217.763.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. h. k' ^' {
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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