/ F8 Q$ Y( X' Y7 B# utvb now,tvbnow,bttvb准备时间：20分钟
5 h0 e7 d7 ]# F+ { Q公仔箱論壇
6 m! K; x! K; |4 B% etvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 S. a& {' Z1 k; O* k
7 \! {9 L/ r5 k U- F公仔箱論壇用料：5 {3 ~6 s' @: \/ i
9 k N( x% m9 S1 @; L小南瓜1只(约400-500g)
0 u- n7 D' e+ Q+ {. C. Stvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 B v0 g6 i( s+ i
黄酒1汤匙(15毫升)
9 \$ p; ]; t! ?) U0 B盐1/2茶匙(3克)公仔箱論壇0 I9 Z; Q( u% h( K+ d' O% s) V, C
香葱段少许
) F+ L( w. q6 V; Z; c1 [油1汤匙(15毫升)# x: D8 e5 D8 }) b/ N
料酒1茶匙(5毫升)
( ^. N# e! H4 ]5.39.217.76鸡精1/2茶匙(3克)
/ ~5 J* x/ I: ^" q7 @' e5 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 T7 x) {# F
做法：
" c2 m- K1 {+ I) m2 Q5 C3 C5.39.217.761.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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+ g" o: l% w$ ~公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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8 }1 _# m" t( ~ j3 c! g公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。; h9 ~9 L) b& E' x
u D+ N ?% ~4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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