[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

, |+ Q( M+ k8 ~4 f5 J" htvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 q0 Y  U, p0 W
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烹饪时间: 60分钟
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用品:公仔箱論壇* e4 u9 k9 E# b2 D

% i5 a% z7 R9 I) u1 T% p& _5.39.217.76猪五花肉400g
4 Z" n; L- d0 W& t5.39.217.76大米100克
) n7 @! s  v$ z酱油2汤匙(30毫升)
  h/ [( g. {2 K8 o3 L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/2茶匙(3克)( h% `$ u7 K; e/ a* d* N- `
椒粉1/2茶匙(3克)
) U1 [; X+ l# Y& Q) K& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块8 g  j. _7 e$ z7 E! S) ]7 z/ f
料酒2茶匙(10毫升)公仔箱論壇: ?5 F9 u# V9 z) d5 E0 K
香菜少许,油60克5.39.217.760 T. ~5 r+ b2 i, _* L. @: ~
公仔箱論壇4 m: d, v& }) S) u' F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ t. e8 y( q1 a% n* n; g' C

9 E4 O" r- g+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。& ~. C# }& _2 L" r. m% t
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。) K' L; [9 H! ~) X6 a+ L
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。