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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 c- K I/ Z& W, i( i
( u" j: P. r7 b: e; B( @" R% Y5 }烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇7 o( i2 u" w% @+ Z4 l6 v
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5.39.217.76( F5 B3 ]3 N/ G5 \$ ]
猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb0 r5 ? F. E% Q6 Y
大米100克5.39.217.76+ K8 e8 Y1 w. V9 w# F `( d. h% `1 n
酱油2汤匙(30毫升): t, v" v3 p A( t
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. Y0 O0 |. [9 b
椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 N# b" c4 [5 s, P7 A! _
葱1根,姜1块
& J# E3 ?0 v1 s u3 m料酒2茶匙(10毫升)5.39.217.76& I: w8 r1 h( C2 G1 V$ y3 {! a5 j
香菜少许,油60克
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# i- T. v: \' d做法：tvb now,tvbnow,bttvb( w O( F: o5 U# l, x+ a4 o9 T
5 U) _. Q- y+ s3 s [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" z+ q) r) s, ^+ r- a5 D/ f
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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* H/ M! c' S+ D0 V3 E" q! c/ P公仔箱論壇4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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