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准备时间: 20分钟
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& ]3 O3 V2 [6 N* Y烹饪时间: 60分钟
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' O* K( Y5 Y! G9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)
$ h0 _9 A4 f4 u9 ^ w% btvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙(3克)5.39.217.76* V2 [0 l r4 V- o- W: j9 t
椒粉1/2茶匙(3克)9 }. ~/ D% s" A
葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# b, M1 y2 u; I8 m
料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb: A& T6 u i( O
香菜少许,油60克
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( E/ K2 N) [9 F; @- w' O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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" A0 x! S/ C8 m8 v1 I* @1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' z& j8 U% `0 w0 L
) R" V; g9 O1 D$ v2 ^. M5.39.217.764.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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