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准备时间: 20分钟
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) ]5 Q/ K3 g( q) H$ l; M烹饪时间: 60分钟
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用品:* t0 x8 \* j" w
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猪五花肉400g
+ u' H, ]( X, b2 ^; F! d" K9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ [% S& F! S. _# w
酱油2汤匙(30毫升)
/ f$ B2 c8 M; q0 M/ P8 Z- ]花椒1/2茶匙(3克)
' Q: z- M+ h$ l. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)5.39.217.764 n) t# B' t& b& v8 b' ?' f
葱1根,姜1块
+ E! ]; h0 U) j3 ~% x6 w5 e& i3 S公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' L5 ?* Y5 W3 g% Q$ v2 T
香菜少许,油60克2 \* V( U* ^4 s; ^) M* _) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 c! {; [. f8 I, d* s. r
做法：
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% `1 p) z% n" P1 {/ B1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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% a4 c8 p! `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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