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准备时间: 20分钟9 c, ?$ K0 z# `: K! n
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烹饪时间: 60分钟
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3 V4 K" a `- J9 btvb now,tvbnow,bttvb用品:
4 c9 p+ Y7 D5 U4 X, \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {) F! `: ?7 S7 t3 l; xtvb now,tvbnow,bttvb猪五花肉400g
" L, ?5 i) w* S% t公仔箱論壇大米100克; [1 m) F( Q6 K( c3 C
酱油2汤匙(30毫升)
6 J$ `. m7 {: J+ F花椒1/2茶匙(3克)
f6 r! A9 P' q: g y8 A+ w" H+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)
, {& |- |+ ?4 } k' n& b' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块
: z/ k/ M b" I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)$ H7 \! R1 i' ]; P
香菜少许,油60克( ^ r* l) l" H9 y
9 Z9 B* z/ O! j做法：
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2 c) O' ?5 k0 B+ ^# {$ U1 H' m- U5.39.217.761.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。5.39.217.764 ]! h$ T6 d$ {. c5 p `' |7 Q
, P5 ]( _# V3 z) q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。. F4 p- \. B/ [0 x
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4 o$ a7 M w. u4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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