[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

9 N7 m0 q3 V& r. Z& a( N8 O0 ^/ x; [0 p$ X4 b) j' T  k
原料：鸡一只公仔箱論壇! h! L6 y/ U, r) G5 S) S, X5 p3 _

7 ]7 T2 B1 y( K; E' R5.39.217.76调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
  }  [- X& Y2 @6 V  Y7 m公仔箱論壇
3 e# H! }0 m# e3 S# O+ A0 a. y5 G配料：葱段、姜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* m/ a; g$ N

  A+ w9 v) |, H公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
) U  d2 d9 n; ^  @1 E. P( Q2 L8 `tvb now,tvbnow,bttvb
: s/ r4 c2 Y+ p& y" w5.39.217.762）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；: C. X. b# X6 I( ]: Y6 Z/ u

- y: u8 E4 k: q' Ptvb now,tvbnow,bttvb3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
. |0 @0 ?; @- w9 g. q$ A. Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 W7 `7 Y" k/ E3 h
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
' T3 P0 K/ h: J( y5.39.217.76; L& w+ d, O, e3 _2 @
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
5 z: G5 J( R  @1 _
1 u! O. F' m+ `4 H  {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
( @  S8 f8 L# t) ?1 `! o; Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 N$ b/ C$ i& z: X. z特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。