[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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原料：鸡一只
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6 [; ]) n$ F' Y- i. A' ~3 etvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。
8 ^) @( P# Z. [3 A+ p/ Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i  |3 ^# [# b) {5 f9 O/ r5.39.217.761）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 c$ E6 y+ |; Z6 s3 Q
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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5 a9 \, P; i! X$ W6 O6 ~2 [公仔箱論壇提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.767 J7 \% l$ |) Z4 O  }) E0 n

6 `9 R7 N6 G3 s. N0 h. o特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。