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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* y3 ^) E9 z. G( ~
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。' b' @+ q0 e2 [3 {/ y) z
9 A; |' ^+ N6 V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2 R3 O7 {* @) Q; S1 c* @5.39.217.762）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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; M. O# s% C% ^9 y( p5.39.217.764）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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9 _- V7 @- K( E/ E: I! wtvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。5.39.217.766 ^. y; ~ X$ A4 Z5 R' x: H
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.76# E2 _( h, q, ?! N
: `* z" n ]+ f9 Z$ p6 l/ G* |! htvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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