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, w' S2 Z8 i" R9 p1 N原料：鸡一只tvb now,tvbnow,bttvb" f: E0 M8 X* |7 t3 c4 y
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。* z* O$ D( Q8 y& y( M8 O/ \! B
9 }- ?0 p# v! u& n3 G& w) ^公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；5.39.217.76; ?% }' n0 Y- z
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5 W" c7 G$ f. Q! n5 |/ Y公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。5.39.217.76( d; P' `, Q0 L
, E L3 Y# B( w- h* ]: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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4 \9 [2 q* x; K- ttvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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