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6 [9 O- g1 Z2 M. P! `原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb: ~' W% F/ D- F0 F+ ]
1 l( A' F& B0 G$ ~3 M% @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb4 u Z6 y h2 t: l
8 D/ H( l# `, Q, t0 [公仔箱論壇3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
, J3 Y# a* j$ Y, Z$ f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) i4 s1 C9 ~. G1 E9 U3 p" C9 T \
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；/ l7 G5 J5 ]# }9 c6 Z
3 L- k% k8 D" O. J5.39.217.765）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。1 v+ n& r$ K; ?) x5 a
4 k0 Z/ b& H7 z+ W/ g) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。 p. U" B; ^0 C( P# v. Y
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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