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7 M: w6 W' p! ~- C& g2 w5 D. Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡一只
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+ m9 B, i- `! r7 E公仔箱論壇调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb" t- t' V1 Z/ C3 q( x$ z& ]
; L6 B: y7 q' M9 @. Ftvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
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9 C+ c+ }; q) j4 o; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。tvb now,tvbnow,bttvb4 n, a% @/ b% h$ m+ d9 q
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；+ l* a" o( R" ^3 P
1 Y( U3 z9 L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 5.39.217.761 A5 W( I# a5 W: l
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。$ E! ^5 H8 R7 ?/ G8 @
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 U; M; t$ ^8 O$ x
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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