返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

5.39.217.76( M3 n9 t3 Q8 J4 W- l; J6 S; w

; h- F) W$ |! N5 D" f原料:鸡一只- L* a- l* F  ^5 k) S

; B9 E4 h. ?4 c  n5.39.217.76调味料:油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
+ F8 w  L: U$ s, V1 F
. H4 V$ R! u1 y# j' X6 {配料:葱段、姜片。
# T7 I& {4 Q% o3 T$ \* q. Q公仔箱論壇
" I  L, K  v) k, V8 }) ?0 n5.39.217.761)首先将除去内脏的光鸡洗净,晾干水,用适量盐摸匀全身和内笼。5.39.217.76  J7 m+ B# w$ Z  B, [0 v) O- Y

# n8 y& _3 Q* x8 V% y2)将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里,调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;tvb now,tvbnow,bttvb6 c* D" W0 r+ _/ I

, W1 F; L- p+ O# P公仔箱論壇3)电饭锅内放入鸡油(或肥猪肉)一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;,
) A* }3 W- ^) _+ V5.39.217.76
6 z0 _" v4 A1 G- C( U4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;5 F* c$ ~% d+ q. l5 X1 O. Q9 V
5.39.217.766 Z7 X& B7 w, Y: t" b2 {
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。1 c' D8 Q# ]$ }

0 R' E5 S7 n! H. e公仔箱論壇提醒:老抽不宜放太多,不然电饭锅底容易焦。
6 _4 }, w% Z; B公仔箱論壇1 V% ?8 M$ _/ `2 W( v  X: k
特点:鸡肉嫩滑,滋味无穷。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
THX~~!
thanks for sharing
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
好好味啊,試下先
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
thanks for sharing !!
thanks for sharing
真得很赞。。谢谢分享
想试试做。。。谢谢分享
返回列表