制作时间：25分钟
( Y" ?+ U. I% r5 ^' i1 s4 W公仔箱論壇准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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/ Z. x( A8 g" M% z& O* ^( p制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb6 \! }4 U0 F, |* b/ k
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀 B0 ?4 a7 X5 A8 N
* D7 D' @8 V- q: ~4 g) m4 j7 z: ]2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 }, ~+ J& G6 I7 t' Q
& H V" E; Z6 D% v- Q; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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: h: t+ n, S0 \4 }, J* A4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!6 a+ [1 Q3 @& l$ f# w& V& T
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.5.39.217.76$ C# I! A: g" J" ^3 T
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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