[美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁

无印良品

制作时间：25分钟
$ y( m, @- U7 f: i( Y  k0 \1 q* m$ y% i准备食材：4人份公仔箱論壇4 ]  o0 w! S0 T5 t' n

' n& Z& b; r( e' G! _公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 B( Z5 p( h5 f

. K6 \, ]$ D* @* C' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇0 W  ^4 W' \( n0 h9 x, K- {
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制作过程：

& X: n  G* H6 W0 X- p5 [1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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9 _5 ?& R" D, G! Y. Z# v. }2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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$ Y. o. P0 B% [$ x- i  ]1 u5.39.217.765. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!4 B' g0 q! s. T0 B5 j8 U

. |5 g4 L: ~# f" @- Z9 i6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇6 A4 m6 r) s- u# A8 q& o, B3 C
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哈。、有點麻煩.
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4 }  F, A! d9 h& F其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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+ _* c$ [+ Z5 ?' [7 }又不浪费。蛮好的