制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ A \3 f4 u) Q; a
准备食材：4人份公仔箱論壇# ^5 \2 I9 }8 |2 K) N
' ]: t, p6 b! @' z# u4 B公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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, Y+ S* X! W! B1 H6 C: [" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：淀粉，糖，柠檬5.39.217.768 V7 X9 y4 |: D+ J6 W+ ~
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制作过程： " f1 E3 A. n- |) ?/ J- ~+ A: ^' x
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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4 ^' H/ e& K9 R' l) F" P1 M0 K2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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0 _' }. L3 f* M2 A+ a5 k; d3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀) u9 k7 I' _0 K$ i. c
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!# ]) i* X; p# y; I* R4 o. l
! q( W4 |+ g( S9 j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.76' v% S% M$ Z. N
1 F0 x$ G) k/ F% F7 M8 J G公仔箱論壇哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb* s+ C4 _) V' D5 ?6 d4 H1 E8 ]
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
