制作时间：25分钟
! @& m2 ~& y& x5.39.217.76准备食材：4人份
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7 ]) w1 o. d8 Z1 e% t% a5.39.217.76主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 l6 ~+ m/ q w% g) N+ k
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： / C c& M6 m5 @, a& E) p z- R
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb, b2 K- C8 q. q: K
: t$ p( B4 R1 J1 |$ m, ?3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀$ L T3 |7 m. w7 `7 {: Q7 G) J3 \, \
; ]- ~9 R" M* I: W公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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) ^5 X* o2 ^5 N7 R* k- S* c公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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% [! M: C1 \1 ?7 x+ q0 }# m' E1 J5.39.217.766. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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: |! Z0 \1 G! c5 |$ p$ s' V哈。、有點麻煩.
% W! o6 g. _8 Q& G" @2 R2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 |' C4 z- F* M' d* Z5 [* j
其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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0 }2 m& a S, X! }# q8 U$ G+ _tvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
