制作时间：25分钟
+ S( S, q. v# t准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb" O( d V( C0 {$ }! E
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ A7 y) {7 X; g2 u0 t/ @$ k
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀) d. d1 L/ y( w$ p+ Z5 _
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. q& P5 \. M
7 t) x i- ] b" V U* o( |8 [5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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; z4 ]3 C$ T# B5.39.217.766. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 \- e" m" `5 ?* l
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哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb& q9 R( n9 U+ y+ L
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 |
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
